Mermeladas caseras con un poco de azúcar y miel de abejas

Maria
Maria @75773442B
Chiclana De La Frontera
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Ingredientes

5 tarros med
  1. 3 kilosfresas o 3 kilos de melocotón
  2. 300 grazúcar
  3. 150 gr aprox. (al gusto)miel
  4. Vainilla (opcional) yo le he echado a la de vainilla
  5. Zumo de medio limón

Paso a paso

  1. 1

    Poner el azúcar junto a la fruta un ratito en un bol, sin piel, sin huesos (en el caso de que lo tuviera) y picadito, para que suelte un poco de jugo

  2. 2

    A continuación poner esto en un cazo junto con el jugo de limón y la vaina de vainilla.

  3. 3

    Cocerlo todo hasta que se disuelva y coja espesor, añadir ahora la miel! Yo utilizo miel pura de abejas de mi hermana Laura que es apicultor a y está espectacular!!

  4. 4

    Retirar la vaina de vainilla y triturar todo o dejarlo con trozos, depende el gusto de cada uno!

  5. 5

    Echar en tarros bien limpios y esterilizados así caliente caliente y seguidamente cerrar bien fuerte y poner boca abajo hasta que se enfríe! Así haremos el vacío!

  6. 6

    Una vez que se enfríe completamete dar la vuelta y guardar o disfrutar!! Estos tarros duran meses! Buen provechoooo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maria
Maria @75773442B
Chiclana De La Frontera
Soy masajista de profesión pero apasionada de la cocina, me encanta probar y cocinar pratos nuevos
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