Puré de cocido

vicentee @vicentee
Para salir del típico cocido de siempre para hacer comer a los niños las verduras aquí os pongo esta receta que esta deliciosa.
Paso a paso
- 1
Laminamos los ajos y los ponemos a freír en una cazuela con un poquito de aceite, cuando estén dorados retiramos del fuego y agregamos la cucharada de pimentón damos unas vueltas y añadimos rápidamente un poco de caldo del cocido y las verduras patatas, zanahorias y si quieres algo de nabo y chirivía pero no mucha cantidad.
- 2
Pasamos todos los ingredientes por la batidora y añadimos el caldo suficientemente para que tenga una textura no muy liquida y rectificamos de sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vicentee le encantará ver cómo quedó.
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Cocido
Me encanta, receta de familia


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Cocido
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Cocido
Un plato muy rico y contundente para los días fríos de invierno, con una laboracion para mi gusto bastante fácil, espero que os guste y lo disfruteis!


Cocido


Cocido
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Facil. Aprovechando el caldo del cocido. Hemos hecho un plato distinto.


Cocido
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Cocido
Como en casi todas las recetas tradicionales, en cada casa hay una forma de elaborar el cocido madrileño. Podemos hacer el cocido madrileño a fuego lento en una cazuela o marmita grande, en cuyo caso emplearemos unas dos horas y media a fuego lento o utilizar la olla exprés con lo que tendremos el cocido madrileño listo en unos 20 minutos aproximadamente.


Cocido
Hay infinidad de maneras de preparar un cocido ya no solo con los ingredientes, si no con el tipo de cazuela. En mi casa siempre se ha hecho con olla express, pero yo no dispongo de ella, así que utilizo una cazuela grande, que me deja cocido para dos personas durante 2-3 días. Para hacerlo compré un pollo entero, aparte las pechugas, los muslos y la alas y el reto lo utilicé para esta receta.


Cocido
#lasrecetasdemama #cocinafamiliar


Cocido
Le doy mi esencia secreta


Sopa de cocido
He puesto las medidas que yo utilizo para que la sopa quede a mi gusto, pero podéis adaptarlas como queráis.También podéis cocer vosotros los garbanzos y hacer vosotros el caldo, pero esta es una manera más rápida, e igual de válida, de cocinar la sopa.


Cocido
No soy española pero me fascina esta receta e tratado de hacerlo lo mejor posible un poco a mi estilo espero les guste 💋😍


Cocido
un plato mas tipico de invierno aunque en verano con arroz e hiervabuena esta buenisimo


Sopa de cocido
La sopa de cocido es un clásico antes de un buen cocido. Su base principal es el agua de cocido y se suele utilizar fideos finos.


Sopa del cocido
Cuando hacemos cocido, no podemos no hacer sopa para ese día tomar un plato caliente.


Cocido
Si queréis ver la video-receta lo podéis hacer en https://youtu.be/En-bDdnr188


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