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Pechuga de pollo con manzana

mdjuan
mdjuan @cook_1117277
Paises Bajos

Puede que les sorprenda un poco esta receta. Cuando lean los ingredientes a lo mejor piensan que va a tener un sabor artificial, pero les prometo que queda un guiso muy caserito, que suele gustar mucho.
Donde yo vivo hay una gran afición a usar las manzanas para cocinar , así que con este plato acierto siempre.

Pechuga de pollo con manzana

Puede que les sorprenda un poco esta receta. Cuando lean los ingredientes a lo mejor piensan que va a tener un sabor artificial, pero les prometo que queda un guiso muy caserito, que suele gustar mucho.
Donde yo vivo hay una gran afición a usar las manzanas para cocinar , así que con este plato acierto siempre.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2pechugas de pollo fileteadas (también puede hacerse con filetes de pavo)
  2. 3manzanas a mi me gusta usar las más ácidas, (mi madre prefiere usar golden)
  3. 1cebolla grande
  4. 1 paquetecrema instantánea de champiñones
  5. 1tetra brick deJugo de manzana verde (también se puede hacer con refresco gasificado de manzana)
  6. Nuez moscada
  7. 1 cdaAceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Rebozar los filetes con el polvo de champiñones.

  2. 2

    En un caldero ancho y chato poner el aceite de oliva, una capa de cebolla cortada en tiritas, una capa con las manzanas peladas y cortadas en daditos.

  3. 3

    Encima colocar los filetes rebozados con el polvo de cremas de champiñones, cubrir con el jugo de manzana y añadir un poco de nuez moscada.

  4. 4

    Dejar guisar a fuego medio unos veinte minutos. La manzana se dehace un poco y el preparado de champiñón espesará la salsa. Espero que les guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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