Đào ngâm giòn
Mùa đào tới rồi
Hướng dẫn cách làm
- 1
Mua đào làm đào ngâm bạn nên chọn trái còn cứng, chín vừa, vỏ có phần đỏ, ruột vàng giòn.
- 2
Rửa sạch đào. Chuẩn bị 1 thau nước muối pha loãng, sau đó tiến hành tách đào theo miếng đều nhau. Bạn có thể tách đào làm đôi hoặc làm 4 nhưng bạn chỉ nên chọn 1 kiểu để khi luộc các miếng đào sẽ chín đều nhau. Vừa tách đào vừa cho vào ngâm ngay với nước muối để đào khỏi bị thâm. Sau đó gọi vỏ từng miếng đào. Gọt vỏ xong bạn rửa sạch lại với nước cả phần cùi đào và vỏ đào, để riêng.
- 3
Bắc nồi lên bếp, cho đường vào và 1lit nước vào. Nấu cho tan đường, lấy nửa trái chanh vắt nước cốt vào nồi nước đường, đảo nhẹ. Dùng phần vỏ đào đã rửa sạch cho vào nồi nước đường nấu sôi 5 phút cho chiết hết mùi thơm từ vỏ đào vào nước. Dùng vợt rây vớt phần vỏ đào bỏ đi. Nước đường sẽ có màu vàng cánh gián rất đẹp.
- 4
Tiếp theo, thả đào vào nồi nấu sôi mức lửa vừa phải khoảng 6 - 8 phút. Tắt bếp.
- 5
Chuẩn bị 1 thau nước đá. Vớt đào ra thả ngay vào thau nước đá. Đợi khi đá tan khoảng 10 phút là được. Vớt đào ra rổ để ráo nước
- 6
Trong khi chờ nước đường nguội, lấy phần đào bỏ lên ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Mang bình thủy tinh trụng nước sôi, lau khô bình.
- 7
Khi nước đường thật nguội hẳn. Lấy đào ra xếp vào bình thủy tinh, chế nước đường ngập phần đào. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
- 8
Chúc bạn thành công nhé!
Các Món Tương Tự
-
Đào ngâm và trà đào đơn giản Đào ngâm và trà đào đơn giản
Hôm nay đi chợ thấy có đào vàng chín mà lại giảm giá vì nó không được đẹp nữa nên mua về làm đào ngâm, vì mùa đào cũng sắp hết rồi! Ngoài ra lý do chính là vì mấy bạn nhỏ nhà mình mê món trà đào cam sả. Mà ở ngoài thì đào ngâm đủ thứ hoá chất và chất bảo quản nên nếu ngâm được ở nhà sẽ tốt hơn rất nhiều. Ít nhất là khi ra ngoài quán, các bé sẽ không thèm gọi món trà đào cam sả nữa :DCám ơn bếp @thythythythy đã giúp mình làm món này thành công!#ebepvang
-
Đào ngâm giòn Đào ngâm giòn
Ngoài đường giờ đang bán nhìu đào mà giá yêu lắm. Học được cthuc của c Jungbubii r làm theo mà ngon quá trời ^^
-
Chanh đào ngâm mật ong Chanh đào ngâm mật ong
Chanh đào ngâm mật ong, đường phèn xưa nay cũng nổi tiếng là một phương pháp phòng/trị ho cho mùa đông. Tuy nhiên nhà mình ngâm chanh không dùng đường phèn vì nếu chỉ dùng chanh đào với mật ong nguyên chất, với vị ngọt tự nhiên từ mật ong thì việc sử dụng sẽ rất có lợi cho sức khỏe và giảm nguy cơ tiểu đường.Đang mùa chanh, các mẹ tranh thủ mua chanh về ngâm nhé.
-
Đào ngâm Đào ngâm
Đối với sinh viên,việc bỏ ra 30-40 chục nghìn để mua 1 ly trà đào uống trong ngày hè oi bức là quá xa sỉ. Vậy tại sao chúng ta không thử tự tay làm,vừa đảm bảo an toàn chất lượng,vừa rẻ và tiết kiệm.Cùng Huyền vào bếp và xem công thức làm đào ngâm để pha trà uống giải nhiệt nhé ^_^#bepsinhvien
-
Làm đào ngâm Làm đào ngâm
Hiện mùa đào đang tới các con đường ngập tràn các xe chở đào. Các em mình rất thích ăn đào miếng nên hôm nay mình quyết định làm món này. Hihi sẵn tiện vài bữa nữa làm trà đào uống thì tuyệt, nghỉ hè ờ nhà táy máy tay chân chút.
Mai Đoàn -
Đào tươi ngâm -Pha Trà Đào Đào tươi ngâm -Pha Trà Đào
Mùa đào đang rộ tự làm cho mình một hũ đào tươi ngâm nguyên chất cho vào tủ lạnh. Thỉnh thoảng pha trà đào uống giải nhiệt.
-
Chanh đào ngâm mật ong, đường phèn Chanh đào ngâm mật ong, đường phèn
Tháng 8, tháng 9, thời tiết trở mình vào thu, cũng là lúc vào mùa chanh đào. Chanh đào ngâm mật ong, đường phèn là bài thuốc dân gian được các mẹ rất tin dùng bởi nó có công dụng tuyệt vời trong việc trị ho cho cả gia đình và cũng rất dễ thực hiện nữa.
-
Đào ngâm đường phèn Đào ngâm đường phèn
Mùa vải sắp qua thì mùa đào lại đến. Chúng mình lại ngâm đào để còn thưởng thức trà đào chứ!#bepvang#venhadicon
-
Đào ngâm giòn Đào ngâm giòn
Lưu ý: Nên chọn quả đào chắc cứng ăn cho giòn nhé ^^Tác giả: Hoàng Oanh
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)