CAMARONES CON VAINAS DE ARVEJAS TIERNAS, SZECHUAN (Chino)

#encasacocinoyo
Si le es difícil conseguir las vainas verdes no se haga problemas, puede usar brócoli también.
CAMARONES CON VAINAS DE ARVEJAS TIERNAS, SZECHUAN (Chino)
#encasacocinoyo
Si le es difícil conseguir las vainas verdes no se haga problemas, puede usar brócoli también.
Paso a paso
- 1
Hacer la salsa disolviendo en un recipiente la maicena con el agua.
Agregar y mezclar el resto de los ingredientes de la receta para la salsa. - 2
Calentar un wok o sartén China y freír por unos segundos el jengibre con el ajo pero sin dorar.
Agregar los camarones y saltear por 30 segundos. - 3
Añadir los las vainas de arvejas, pimiento rojo, mezclar y saltear hasta que las vainas estén de un color brillante.
Agregar la salsa y dejar que espese. Si le queda muy espeso agregue un poquito de agua. - 4
Servir inmediatamente. Puede servirlo con arroz o fideos chinos.
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