Merluza en salsa verde rápida y sencilla

El cooksnap de Cristina Poblete cuando hizo Merluza en salsa verde rápida y sencilla.
El cooksnap de Pedro Henares cuando hizo Merluza en salsa verde rápida y sencilla.
El cooksnap de María Jesús García Torres cuando hizo Merluza en salsa verde rápida y sencilla.
gloria Aranega
gloria Aranega @gloriaBadalona
Girona
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 2 lomosmerluza
  2. Aceite de oliva
  3. Sal
  4. 2Ajos
  5. 1 cucharadaharina o una cucharadita de café de maicena
  6. 100 mlcaldo de pescado suave (se puede utilizar agua también)
  7. Perejil

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén ponemos aceite de oliva, (justito de aceite, debe hacerse casi a la plancha), y freímos los lomos de merluza salados.

  2. 2

    Mientras se hace el pescado picamos los ajos y el perejil, una vez picado lo diluimos con el caldo de pescado y reservamos.

  3. 3

    Retiramos los lomos de la sartén y en el aceite añadimos la cucharada de harina, removemos un minuto y añadimos la picada con el caldo de pescado.

  4. 4

    Dejamos que dé un hervor y añadimos el pescado.

  5. 5

    Cocinamos un momento junto y servimos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps (4)

Saber más sobre los Cooksnaps

Comentarios

Escrita por

gloria Aranega
gloria Aranega @gloriaBadalona
Girona
me encanta cocinar
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas

  1. Arroz chino Fácil y económico! Ashley Orellana
  2. Pan de queso o torta de queso Maryan Arevalo
  3. Panqueques de avena integral Jonathan Rodríguez
  4. Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca chef_Wany_varela
  5. Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella chef_Wany_varela
  1. Ensalada de tomate con mozzarella Pablo Rishmawi
  2. Pollo empanizado chef_Wany_varela
  3. Chiles secos, una maravilla... Litza Lizardo
  4. Choripan, a mi manera, con ese chilito de 🌶 🌶 secos !! Litza Lizardo