Pasta Carbonara

Ponemos una olla con agua a calentar y cuando rompa a hervir echamos la pasta al agua hirviendo (yo en este caso he utilizado spaghetti integral eco, pero podéis utilizar la que queráis).

Lavamos los champiñones y los cortamos en láminas, reservamos.

Cuando ya coja colorcito, añadimos la nata para cocinar, echamos un poquito de sal al gusto y nuez moscada.

Lo dejamos cocer un poquito a fuego lento. Y mientras escurrimos la pasta una vez cocida.

Podemos echarle queso rallado por encima que le da un toque muy bueno. Yo utilizo queso rallado emmental de Mercadona o consum.