La Petite Tatin de tomates et vinaigre balsamique
Petite recette apprise en cours de cuisine durant ma formation. ☺️
Présente sur ma page Instagram avec d’autres recettes @re7passion
La Petite Tatin de tomates et vinaigre balsamique
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Instructions de cuisine
- 1
Couper les tomates en deux et faites les cuire dans une poêle avec de l’huile d’olive.
- 2
Ajouter le thym, le sel et le poivre sur les tomates.
- 3
Laissez cuire 10-15 minutes et retournez vos tomates de temps en temps.
- 4
Puis ajouter un filet de vinaigre balsamique et laissez cuire 2 minutes le temps que cela réduise.
- 5
Déposez les tomates côté bombé vers le haut dans un moule à tarte puis recouvrez avec la pâte feuilletée.
- 6
Enfin, laissez cuire 25 minutes à 180°. Bonne dégustation les petits chefs !! 👩🏼🍳😋
Cooksnaps
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