Paso a paso
- 1
Echamos el huevo, las 3 cucharadas de aceite y el yogurt (o la misma cantidad en leche) y batimos bien.
- 2
Agregamos una pizca de sal y la pimienta al gusto.
- 3
Incorporamos la harina y la levadura. Puede que si echáis leche os haga falta un poco más de harina para que la masa no quede tan líquida. (No tiene que quedar ni líquida, ni seca, si no en el punto en el que está como pegajosa)
- 4
Añadimos el queso (rallado o picado, como más os guste) y el jamón cocido, pavo o bacon (lo que prefiráis) Yo eché jamón cocido y un poco de bacon. Mezclamos bien.
- 5
Repartimos la masa en moldes para muffins (a mi me ha llegado para 9).
- 6
Y por último metemos en el horno unos 20min a 180°C.
- 7
PD: antes de meterlas en el horno yo les eche un poco de orégano por encima, también podéis poner un trozo o rodaja de tomate. Espero que os guste :)
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