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Ingredientes

  1. 200 gchocolate negro,blanco o con leche
  2. 11 ClNata
  3. Aromatizantes

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos o rallamos el chocolate

  2. 2

    Vertemos en un cazo la nata y los aromatizantes y llevamos a ebullición y apartamos del fuego la nata no debe evaporarse ni reducirse

  3. 3

    Incorporamos el chocolate a la nata, fuera del fuego batimos hasta que el chocolate se funda

  4. 4

    Seguimos batiendo hasta obtener una preparación brillante y ponemos en los recipientes y metemos en la nevera 4 horas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Chef Javier Fernandez
Chef Javier Fernandez @cook_2627309
Madrid
https://m.facebook.com/Chef-Javier-Fernandez-256120471391659/https://chefjavierfernandez.blogspot.com.es/
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