Ganache de chocolate
Monik @Moniks_Food_21
Es muy práctica y sirve tanto para rellenar como para cubrir tarta
Ganache de chocolate
Es muy práctica y sirve tanto para rellenar como para cubrir tarta
Paso a paso
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Trocear bien pequeñito el chocolate, reservamos
- 2
En una olla calentar la nata sin que hierva una vez caliente, agregar al chocolate y con una paleta revolver bien hasta que el chocolate se derrita del todo
- 3
Luego filmamos a nivel de la ganache y llevamos a la nevera por un mínimo de 8 horas.
- 4
Pasado el tiempo montar la nata con una batidora de varillas estar pendiente de que no sobre batir la nata para que no se corte. Una vez lista decorar o rellenar tartas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monik le encantará ver cómo quedó.
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