Ganache de Chocolate para Tartas. El Forner de Alella os enseña como preparar un delicioso Ganache de Chocolate o Trufa Cocida que os servirá tanto para el relleno como para cubrir muchas Tartas, ya veréis que es muy fácil hacerlo en casa y queda buenísimo. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.Vídeo: Ganache para tartas

Deliciosa tarta con yorgurt y rellena de ganache de chocolate cubierta de nata.

Mi versión de la famosa Red Velvet. Con un suave bizcocho de vainilla y almendra con una cremosa ganache de chocolate blanco.

La tipica tarta de santiago (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/27281-tarta-de-santiago-tradicional-de-galicia) pero modernizada con naranja y licor de naranja ( cuantreau o gran manier) y recubierta con un ganache de chocolate mmmmmmm toda una delicia , ideal para celiacos He tenido un percance pero sin importancia , ha quedado de lujoooooo ultimamente estoy muy nerviosa , y no se me monta nada , ni el alioli jajaja , he ido a montar las claras y no se me montaban ni a la de tres , pues no las he tirado , las he ido añadiendo poco a poco a las yemas y se me han montado , asi que ya sabeis podeis montar los huevos enteros 10 min con varilla o las claras aparte y luego añadirla , os la recomiendo porque esta de muerteeeee , dejarla de un dia para otro de la nevera ,que esta mejor ; la foto esta recien ehado el chocolate por impaciente jejejejje

Me encanta las tartas de queso, pero quise darle un toque de chocolate, la ganache le sienta bien a todo, jijii.Se tarda un poco por el tiempo de reserva en la nevera.En un molde tan grande como usé esta vez podría inclusive poner el doble de ingredientes de la capa de queso

Una combinación perfecta de textura suave de crema de queso y el bizcocho esponjoso de chocolate puro. #RecetasNavidad. Las cantidades son para 2 tartas de 18 cm o una de 24 cm

Esta receta tiene una textura muy suave, delicada y especial,... Os traigo esta tarta para el desafío de #dulce y #huevos Espero que os guste!!! 😜😍😘

Tarta San Valentín con Ganache de Chocolate. El Forner de Alella os presenta como hacer una deliciosa Tarta en forma de corazón para San Valentín para festejar el Día de los Enamorados y poder sorprender a vuestra pareja. Se puede hacer también con un molde tradicional. Si la hacéis en casa seguro que será un éxito. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo.

Hoy vamos a hacer una tarta de queso con dos clases distintas de ganaché, utilizaremos un ganaché que mezclaremos con la masa y el otro ganaché como cobertura. El resultado es una tarta muy deliciosa!! Muy sencilla de hacer y con un resultado realmente estupendo! #singluten

¡¡Feliz día de Pascua!!! 🤩🤩 o ¡¡Feliz día de la Mona!!!😊😊Para esta Semana Santa, he decidido hacer una Tarta Riquísima y Brutal, con una Crema de Chocolate cuajada rellena de Bizcocho Genovés a capas..... Toda una delicia.....🤤🤤🤤😅😅Es cierto, que es una elaboración un poquito más compleja que un bizcocho básico, pero vale la pena, ya que salen varias raciones y sacia muchísimo....😉😉Espero que os guste!!!!😘😘😘

Tengo una receta nueva con masa de chocolate y yemas, más un merengue italiano que me sobró. Confeccione esta receta uniendo sabores que van muy bien juntos, como ser el mango y el chocolate.

¿A qué sabe el amor? Yo estoy segura que sabe a TARTA HELADA DE TIRAMISÚ CON GANACHE DE CHOCOLATE CALIENTE ¿Sabes que el chocolate y el café, estimulan nuestro cerebro y este a su vez genera endorfinas, la hormona del placer, que provoca una sensación parecida al enamoramiento en nuestro organismo?Yo he querido colaborar con estas maravillosas hormonas preparando este clásico de la gastronomía italiana. Un postre elegante, fácil y exquisito, con el que sorprender a nuestra pareja el día de San Valentín.Utiliza un buen café y prepáralo bien fuerte. Yo he usado café de Tueste Natural.En cuanto al licor de café, a mi me ha parecido una buena combinación. Además tenía licor que había preparado esta navidad y me apetecía utilizarlo. El tiramisú tradicional italiano lleva vino dulce Marsala, pero si lo prefieres puedes utilizar algún otro vino dulce que tengas por casa. Un Oporto o un sencillo Moscatel, también le irá fenomenal.Mi consejo para realizar este postre, es que utilices un molde desmontable, para que te sea mucho más fácil desmontarlo al final. Otra opción, si no tienes un molde desmontable, es forrar el molde que uses con film transparente. De esta manera, podrás tirar de él y sacar la tarta de una pieza, sin mucho peligro de romperla.No rompas la tradición y ponte manos a la obra. Verás como la mezcla de frío- caliente será un perfecto final a tu comida o cena ¡¡Feliz día del amor!!También tienes la receta con Thermomix en http://bit.ly/2EEBJfd

Tenía una placa de bizcocho de nueces congelada. Así que pensé en hacer varias ganache diferentes para tener un postre resultón y aprovecharlo.

Una receta de ganache para decorar sin mucha ciencia pero puede servir para hacer una decoración fácil, bonita y a la moda

Con esta cobertura puedes bañar tartas y te quedaran con un color intenso a chocolate y brillante , la foto es de la tarta de theo (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/36902-tarta-de-theo) que hice.

Perfecto para cobertura de tartas y otros postres.

Esta receta es muy sencilla, y su resultado es una cobertura de chocolate deliciosa y bastante original de textura y sabor. La habré hecho más de cien veces, porque toda la familia reclama mi tarta de cumpleaños de chocolate, lo que supone hacerla 7 veces al año. Más otra que hago para mis compañeros de trabajo, pues 8!!La última la hice para mi hijastra Loli, 22 años ya - es la mayor - la semana pasada, y aproveché para hacer fotos de los pasos. La cantidad de los ingredientes depende lógicamente del tamaño del bizcocho de chocolate, pero siempre hay que tener en cuenta que el peso de la mantequilla tiene que ser la mitad del peso de azúcar glaçé + cacao. Se puede usar colacao en vez de cacao si la tarta es para niños pequeños - el sabor a chocolate de la cobertura será menos intenso y más como chocolate con leche. En casa preferimos usar cacao.Vídeo: Cobertura de chocolate

Cuando hablamos de las coberturas para tarta, por excelencia es la receta de cobertura para tartas de chocolate de Becky, jejejej siempre se la pedimos para los cumples.Ayer iba a hacer su receta para el taller pero pensé que para el tronco me iba a quedar un poco más densa de lo que buscaba, así que estuve viendo "cómo hacer una cobertura de chocolate" con chocolate para fundir en lugar de hacer cobertura de chocolate con cacao que es más intensa.Esta cobertura de chocolate para tartas la hago en el microondas porque es muy cómodo de hacer, pero si queréis, podéis hacer la misma receta de cobertura de chocolate al baño maría sin problema.Espero que os guste esta receta, el tronco de chocolate relleno de trufa quedó súper súper rico.

Cobertura súper sencilla y rápida para postres

Perdonad que no ponga la foto del ganache ya montado pero es que entre estar ahí y demás se me fue el santo al cielo, jajajaja podéis ver en la tarta de kit kat como se queda cuándo lo extendemos y, en elaboración también os dejo la foto de como se queda cuándo con la espátula se cubre. Espero que os guste, es la misma receta para hacer el ganache de chocolate con leche o chocolate negro.

Es una tarta que he aprendido en el taller impartido por TITI"S COOKIES. Un bizcoccho de tres pisos relleno de garnache de chocolate y cubierto también de chocolate, para forrarla de fondant, que se puede tenir y hacer la tarta de los colores que se quiera, quedando los tonos pasteles los mas # mi recetario esta despues de realizar esta tarta, para continuar ver COMO SE CUBRE UNA TARTA CON FONDANT (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/45752-como-se-cubre-una-tarta-con-fondant)Antes de hacer la tarta tener 24 horas el chocolate que la cubre.

Una buena opción para una velada fantástica con amigos. Tarteletas rellenas con ganache de chocolate sobre mermelada de frutos rojos.

Si quieres decorar una tarta con un drip (goteo de chocolate), verás que este es muy sencillo y queda perfecto. Con esta tarta tienes para decorar una tarta de unos 20 cm de diámetro. Modifica las cantidades proporcionalmente para ajustarlas a tus necesidades.

Es una cobertura de chocolate que he hecho hoy y sirve tanto como cobertura de tarta o como relleno.El chocolate estaba muy bueno en caliente así que supongo que mañana en el tronco estará igual o mejor

Adornos de Chocolate para Tartas. El Forner de Alella os presenta una forma muy divertida de hacer unas Hojas de Chocolate que se pueden utilizar para decorar Tartas o también se pueden comer como si fueran chocolatinas. Vamos a utilizar unas hojas verdes de arbusto que sean un poco duras y que sus nervios sean muy marcados. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla.Vídeo: Adornos de chocolate para tartas

Esta glasa para hacer cobertura de chocolate no tiene ninguna dificultad y queda muy rica y bonita además de prepararse muy rápido.

Os dejo una ganache muy fácil y aromatizada para que podais usarla como prefirais!

Esta buttercream sabe 100% a petit suisse de chocolate y está riquísima! Tenía pendiente subirla desde hace mucho por lo bien que sale, así que ya que se acercan fechas de cumples y otras celebraciones aquí os la dejo! Otra de esas recetas que os recomiendo, de mis preferidas 😋Da para cubrir y rellenar una tarta de 21 cm (con 4 pisos).

No he visto Chocolat pero si entre los dulces no había fresas con chocolate el título es un engaño 😂😂 Estas dos salsas de chocolate son taaan fáciles de hacer y están taaaan buenas con las fresas que si las probáis no dejaréis de hacerlas!! 🍓🍫 Segunda receta para la última ronda del #triviumdecocina 💪🏼💪🏼

Una receta de ganache deliciosa y súper sencilla que podremos utilizar para cupcakes, rellenos de pasteles, coberturas, adornos, etc.