Ganaché de chocolate

Susana
Susana @cook_1140415
España

Esta crema sirve tanto como relleno, para comer sola o para aldornar; ya que, queda muy consistente y se pueden hacer mil formas.

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Ingredientes

50 minutos
2 raciones
  1. 200 mlnata para montar
  2. 100 grchocolate para postres
  3. azúcar es a elección, con o sin

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Deshacer el chocolate en el microondas o al baño Maria, y dejar que temple. Montar la nata, no hace falta que esté completamente montada.

  2. 2

    Añadir el chocolate casi frío a la nata y montar otro poco, hasta que esté bien integrado el chocolate.

  3. 3

    Meter en la nevera y dejar unas horas para que tome cuerpo antes de utilizarlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Susana
Susana @cook_1140415
España
Me encanta cocinar, y gracias a este portal empecé a compartirmis recetas, así que les doy las gracias por ayudarme a cambiar mi mundo, ya que me animé a crear mi propio blog, donde encontraréis muchas más recetas. No dudéis visitarme en www.miqueridacocinera.es
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