Bizcocho de calabacín y jengibre

La receta de este bizcocho la encontré en esta magnífica página: http://elalmirezdemicocina.blogspot.com.es/2012/06/bizcocho-de-calabaza.html?m=1Yo le he añadido el jengibre y la nuez moscada. Su textura y sabor son sorprendentemente deliciosos

Suelo hacer habitualmente el bizcocho de zanahoria y nos encanta y llevaba tiempo queriendo probar el de calabacín, ya que todo el mundo que lo ha probado habla maravillas, y y sé porque, el resultado es un bizcocho muy tierno, debido a la humedad que aporta el calabacín, con un ligero toque de canela que lo hace irresistible.

El año pasado recolectamos muchos calabacines así que investigué recetas para aprovecharles, y descubrí como ocultar el calabacín escondiéndole en un bizcocho. #ingredientesecreto

Bizcocho de sabor delicioso, textura húmeda y muy jugosa, con un suave gusto a especias. Muy rico, a mi parecer. A ver qué opinais vosotros.

Tarde de café y dulce.Esta vez con jengibre con ese sabor tan suave y agradable que le da a los dulces y su toque de canela.

Un bizcocho elaborado con lo que tenía a mano en casa, muy sencillo y rápido de preparar. He utilizado el molde en forma de flor de silicona y quería decir algo respecto a este material.Desde que empleo este tipo de moldes para hacer bizcochos vengo dándome cuenta de que la textura del bizcocho no es la misma que la que queda con los moldes de aluminio; mi marido dice que es como si el bizcocho no quedara bien cocido y es verdad. Asi es que en adelante emplearé estos moldes para otro tipo de preparaciones, pero no para bizcochos, aunque queden de aspecto tan atractivo como éste.

Este es un bizcocho que he preparado modificando bastante la receta que tenía en un libro, para hacerlo integral y sin azúcar.#realfood

Esta receta es típica para el fin de semana ya que nos gusta mucho su mezcla de sabores.

Sabor, olor y esponjosidad alucinante!Recetón original de @nuriagaro en Instagram

He tenido un fallo al hornear, y es que se estaba empezando a tostar demasiado la superficie y he tenido que abrir para bajar la bandeja del horno. Y claro, se me ha hundido en el centro, que rabia. Con lo bien que me podría haber salido, para lucirlo en el blog. En fin, el bizcocho está super húmedo y jugosito. Se puede acompañar con un poco de nata, o un sirope. Y ese olorcito a especias en la cocina, y ese regustillo en la boca a jengibre... tan hogareño todo.Ahora a congelarlo porque soy capaz de comérmelo de una sentada.Las medidas de los ingredientes vienen en tazas, no sabría cual es la equivalencia en gramos porque dependiendo de si es azúcar, harina, líquidos puede ser una cantidad u otra. Una de las mejores cosas que me he comprado han sido mis medidores de tazas, los de cucharas, cucharitas... Recomiendo que si te gusta cocinar, te hagas con medidores en taza. Es super cómodo.

Vi la receta de calabacín con chocolate pero, como tengo harina de algarroba, pensé en hacer una alternativa

Riquísimo bizcocho que sorprende por el toque del calabacín que, aunque no aporta sabor, le da 'humedad' al conjunto. En esta ocasión formará parte de un pastel de cumpleaños que combinará con otras capas de bizcocho de vainilla.Receta del blog 'dulcesentimiento'.#mirecetario#cookpadmycook

Este bizcocho es muy típico en #RepublicaCheca .Siempre , cuando íbamos , la abuela de mi chico nos tenía preparado uno .Aunque en casa no somos de repostería , a mi chico le gusta mucho prepararlo de vez en cuando . Lo único , que el solo usa una taza de azúcar , pero esto es al gusto .Esta vez , aprovechando el puente y la visita de mis padres, nos ha querido preparar el bizcochito mientras poníamos el árbol de Navidad y decorábamos la casa con la pequeñaja !!#arboldeCookpad

Quería probar un molde nuevo para ver si se podía desmoldar bien el bizcocho y se me ocurrió hacer esta receta que hacía tiempo me pasó una amiga peruana que vive en Italia.La receta es muy sencilla y se puede hacer de mil maneras diferentes, seco, relleno, con cobertura, con distintos aromas y sabores. Yo lo tengo como receta base de distintas preparaciones.Es muy sencillo y se hace con productos básicos de nuestras cocinas.

Hoy he hecho una adaptación de una receta del blog de Mel Kitchen que me ha parecido ideal para la fecha: Un bizcocho de calabacín con pepitas de chocolate, fresquito, blandito, una exquisitez. Espero que os guste!

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=r8w7qX_6iK0

Un capricho para el fin de semana, este delicioso bizcocho de naranja, jengibre y cardamomo.Sabores de invierno, intensos y que apetece acompañar con un café o un chocolate calentito.Un bizcocho diferente, muy jugoso y que sirve tanto como base para hacer una tarta con un glaseado de naranja como cobertura, como simplemente para hacer los desayunos de diario más agardables.

Bizcocho muy jugoso y rico. No sabe a calabaza, y engorda menos que los normales :)Lo hago en thermomix.

Este bizcocho está copiado de la receta de Encarna Pérez ( que os lo recomiendo 💯 % !!) pero lo he tuneado en algunos ingredientes y en cantidades buscando una alternativa más saludable.

#105. Es un bizcocho hùmedo pero denso, con delicioso sabor a pera y un fondo de jengibre y tomillo, ideal para acompañar con tè o cafè. Son bastantes ingredientes pero vale la pena el trabajo. Tienes que probarlo!!

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=vT7IsTA5d9w

Lo llevamos de merienda a casa de unos amigos, valor seguro. Variante del famoso bizcocho de naranja de @rebekita

El otro día quise probar con esta combinación de sabores para elaborar un bizcocho y la verdad que el resultado ha estado bien. Bizcocho húmedo y jugoso, con un sabor agradable. Espero os guste.

#dominó. Hoy he preparado este bizcocho y ha salido buenísimo y súper jugoso. Es un bizcocho 123 con alguna variación, el vaso del yogur será la medida de los ingredientes. Espero que os guste!!😛🐾

Ha volado! Yo pensaba que veria caras raras pero ni por asomo. Está buenísimo. Ya tenemos otra manera de que coman la dichosa verdurita.https://www.youtube.com/watch?v=WmRhmZBwLAE#jugandoenlacocina #recetasconcalabacin#mirecetario

Un bizcocho con un toque diferente y especial con la canela y el jengibre.