Tarta fría de limón (sin Thermomix)

Silvia Hernandez
Silvia Hernandez @cook_19480684

#cocinadeverano
Una tarta fresquita, deliciosa, para preparar en poco tiempo 😋🎂

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Ingredientes

15 minutos
6-8 raciones
  1. 1 paquetebizcochos soletilla
  2. 2 sobresgelatina de limón
  3. 500 ml.nata para montar
  4. 250 gr.queso tipo Philadelphia
  5. 100 gr.azúcar
  6. 200 ml.agua
  7. 150 ml.leche entera

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ingredientes:

  2. 2

    Untar un poco mantequilla en el molde (para desmoldar mejor) y cubrir la base con bizcochos soletilla y reservar.

  3. 3

    Deshacemos 2 sobres de gelatina de limón cuando los 200 ml De agua comience a hervir, mezclar bien y dejar templar la gelatina.

  4. 4

    En un bol mezclamos la nata con crema de queso, la leche y el azúcar, batir bien todos los ingredientes

  5. 5

    Añadimos la gelatina disuelta en la mezcla anterior, dar vuelta hasta que estén integrados los ingredientes.

  6. 6

    Incorporar la mezcla encima de los bizcochos que hemos reservado en el molde. Y meter en la nevera 3 horas.

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Escrita por

Silvia Hernandez
Silvia Hernandez @cook_19480684

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