Esta soja no madurada (edamame), la mejor forma de prepararlos es usarlos congelados y cuando los vayamos a preparar no descongelarlos, cocerlos en abundante agua con sal durante 3 o 5 minutos. Si lo dejamos durante 3 minutos es al dente y 5 quedarán más blanditos. Se pueden comer tal cual o se pueden saltear como es el caso de la receta.Si queréis ver la video recta aquí os dejo el enlace : https://youtu.be/hGxwC4RG0Vg#triviumdecocina

Sigo con mis recetas con toques asiáticos! Y además el edamame un súper alimento que se puede ya encontrar fácil!!!https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

Sigo con los snacks o aperitivos fáciles para mantener quitarnos la ansiedad. Este snack nos gusta comerlo caliente o templado...es como tomar pipas.Te dejo por aquí la vídeo receta dónde sale con otros 3 aperitivos saludables más:https://youtu.be/V5sRx36CKp0

Me he convertido en fan del edamame...me encanta! Es un entrante típico de los restaurantes japoneses, y que tiene un montón de propiedades beneficiosas para la salud.-Son buenas para combatir enfermedades renales, ya que reducen las proteínas de la orina, que pueden llegar a causar proteinuria.- El edamame contiene 8 gramos de fibra en cada taza cocida. Para un hombre, esto es más del 23 por ciento de la ingesta diaria recomendada, para una mujer, es el 28 por ciento de su requerimiento por día.- Es bueno para el corazón, y en general para todo el sistema cardiovascular, porque contiene mucha fibra. Esto significa que previene y combate enfermedades cardiovasculares. Además, es rico en grasas mono y poliinsaturadas omega 3 y omega 6, que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo.- Las propiedades antioxidantes del edamame eliminan los radicales y las toxinas del organismo; por lo que también ayudan a fortalecer el sistema inmunológico

Aperitivo muy saludable 😋😋😋😋Todo un descubrimiento 👌en casa nunca lo habíamos probado y fuimos a un japonés y nos encantó, así que hoy lo he preparado y os animo a que lo hagáis en casa porque es muy fácil de hacer y muy saludable

De vuelta al verde tras las Navidades pero podemos seguir disfrutando. Una receta fácil con un ingrediente sano lleno de sabor#lowcost

Que buenos están y lo mejor lo rápido que se preparan 😋Si queréis ver cómo lo hago, en mí canal de Youtube os enseño como lo preparo junto con una paellita fácil y rápida:https://youtu.be/vXRU9ntzE_k

Compramos una bolsa de edamame congelado por ver de hacerlo por que a mateo le encantan los guisantes y las habas y... pues por probar ¡exitazoooooo! El edamame en el microondas se va a convertir en un clásico en casa jajajaj

Me en-can-tan 👌 y además son muy saludables, qué más se puede pedir 🤪

#delantaldoradoDesde que el edamame me enamoré. 😍Y esta noche lo he hecho para poner como snack en la cena. Es una receta súper sencilla que hecho con los edamames que sobraron del taller de ayer! Espero que os guste, Aitor es fan también! Así que eso me hace pensar que es una buena forma de darle verduras a los niños 💕 Marchando receta!!!

Muy buenas a todxs! Si os gustan los snacks y estáis cansados de siempre lo mismo, dejar a un lado las pipas y pasaros a los edamames ! Menudo vicio ! 🤤🤤Se tarda nada en preparar y son una pasada aparte de sus beneficios, ya que el edamame es rico en hidratos de carbono, proteínas, fibra alimentaria, ácidos grasos omega y micronutrientes, en particular ácido fólico, manganeso y vitamina K ! Una pasada total de snack saludable 🤩🌱!!ahora se pueden encontrar en varias cadenas de supermercados muy comunes en España (en los congelados ❄️están)La manera más común de tomarlos son hervidos con sal por encima , pero yo hoy os propongo otra manera de preparar que no pararas de chuparte los dedos, ambas igual de buenas😋

Haciendo pinitos con nuevos ingredientes, me he decidido a probar el Edamame, las vainas de soja.#mirecetario

He aquí una fusión entre lo italiano, lo oriental y lo castizo. Ya se imaginarán que es una auténtica delicia. El sabor del risotto, con su queso, cremoso, con la chistorra es espectacular. El añadido del edamame es un toque de color y de textura que le damos. Y al mismo tiempo nos libera la conciencia un poco al ser alimento muy sanote, jeje.

💚Súper ensalada veraniega y tropical, con legumbres, frutas, verduras, un punto picante y hierbas aromáticas. Y es que por algo nos llaman @CilantroyHierbabuena… 😜🥗Langostinos 🦐 Edamame 🌺 Aguacate 🥑 Mango 🥭 Pepino 🥒 Lima 🍋 Cilantro 🍀 Shichimi 🔥 Salsa de soja 🌼 Sweet Chili 🌶️ AOVE

Si tuviera que quedarme con una sola receta de todo el repertorio japonés, sería con los onigiris ❤Aún me acuerdo de la primera vez que hice onigiris y fue gracias a las recetas de Yoshi (@cook_7709650) 🥰 Sus takoyaki también son una delicia!🤤Si te flipa la gastronomía japonesa y quieres llevarte algo original y nutritivo en el tupper esto te va de 💯😋#cometeelmundo #recetasparallevar #idealparaniños #facil

No hay nada como disfrutar de un auténtico tomate Raf ecológico cuando está de temporada y por supuesto siempre nacional, como es el caso de estos tomates de Almería de El Camaleón Verde. Pero si además lo riegas con este delicioso aceite de oliva virgen extra también ecológico Bio Mediterráneo Selección, el placer es absoluto...Y para disfrutar del sabor de este Raf hoy he preparado una ensalada sencilla como siempre muy, muy pero que muy sabrosa y con pocos ingredientes, con edamame cocido, cebolla roja, unos brotes de rábano picante, hojas de estragón fresco y el toque salado de estas perlas de salsa de soja, súper sencillas de preparar y que elevan cualquier plato.Descubre cómo prepararlo a continuación.Si quieres conocer los valores nutricionales de esta receta y todas sus propiedades, visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.#lacocinadejota #tomateraf #tomaterafbio #tomaterafdealmería #tomate #edamame #estragón #salsadesoja #aceitedeolivavirgenextraecológico #aoveecológico #elcamaleónverde #biomediterráneo #comidasaludable #comidareal #recetasfáciles #realfood #menúsemanal #comecomidareal #comidacasera #recetavegana #comidavegana

#todocasero #weekendreto #delantaldoradoEl edamame o habas de Soja nos encanta tomarlas como snack con un poquito de sal. Sin embargo , introducirlo en otras recetas puede resultar súper atractivo y aportar un toque nutritivo muy interesante en nuestra mesa. Te presento esta idea tan facil y sana , que se prepara en un momento y que compone un plato súper completo y nutritivo

Lo que más apetece en estos días de calor son comidas frescas pero sin dejar de comer bien

#platounicoOs sugiero este plato que tiene una parte tradicional con un toque a su vez algo más exótico al incorporar las habas de Soja .Las habas comunes no gustan en casa, sin embargo , desde que probé las de Soja , quedé encantada .Sin embargo , solo las había probado hervidas , aunque ya las cociné en una vez anterior .Espero que esta mezcla os guste y os animéis a prepararla , porque queda con un resultado rico rico !!Perdonad que no suba fotos de los pasos , pero ayer sin querer , borré montón de fotos y aunque las intento recuperar , no hay manera !! 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

Un completo de vitaminas!!!! Iba a poner guisantes pero no tenía congelado, así que probó el edamame jajaja y era la primera con arroz por que iba algo sueltita de la tripa. Le gusto mucho! #lococinonolotiro

Ésto es aprovechamiento al máximo.Con las sobras de la comida de ayer (sólo garbanzos y edamame), y tras haber puesto unas cucharadas en el arroz de hoy, aún me han quedado suficientes como para preparar esta receta.Aquí en Cookpad he aprendido que no se tira nada y todo tiene provecho, así que he preparado por primera vez mi versión de hummus.En lugar de limón he aprovechado que tengo muchas naranjas, y lo he sustituido, quedando igualmente riquísimo.#aprovechamiento#cumplimos9 🎂👩🏻‍🍳

Ahora estamos en época de kales y qué mejor que disfrutar de los productos que cada temporada nos da. En esta ocasión quiero enseñaros a preparar un guiso con esta verdura y con una legumbre que está ahora muy de moda: el edamame. El edamame es la vaina de la soja fresca y su sabor es muy parecido a los guisantes. Así que si no encontráis edamame podéis utilizar guisantes frescos o congelados, todo dependerá en la época del año en que preparemos este plato.Recordad, podréis encontrar el vídeo de esta receta y muchas más en mi canal de cocina en youtube cocina fácil con iván, os espero. Pasaros y dejar vuestros comentarios, un gran abrazo.#delantaldorado #weekendreto

Por Alicante ya empieza a hacer calor así que esta semana estoy aprovechando para hacer platos fresquitos y saludables. Este tabulé ha sido muy de aprovechamiento porque he ido poniendo de ingredientes que ya tenía que gastar. El resultado nos ha encantado!!

Creo que el tiempo es un metro de goma, que en realidad, mide nuestros estados de ánimo y nuestra forma de pensar, ya decía Bergson que es subjetivo, por que no tienen la misma duración los últimos cinco minutos de un partido para los que van ganando por la mínima, que para los que van perdiendo. Para los primeros, las manecillas parecen de plomo y, para los segundos, se diría que vuelan, a pesar de que el tiempo de reloj es exactamente el mismo para ambos.Draaisma también esconde esa esencia en su metáfora del reloj de arena. Afirma que los granos se rozan, tornándose cada vez más lisos, hasta que pasan de un lado a otro casi sin fricción. Por lo que cuanto más viejo sea el reloj de arena, más rápidamente pasará ésta. Desapercibidamente, el reloj de arena mide horas cada vez más cortas. Y es que estamos amasados por el tiempo que vivimos y, hechos de fragmentos de tiempo.Barbery, lo deja claro, hay que tejer la historia de tal manera que nos permita descubrir la belleza de las pequeñas cosas y la magia de los placeres efímeros.

Había quedado con mi maestra de tsundoku —quizá no comparable con Hemingway que se compraba 200 libros al año, ni con Eco, ni siquiera con Virginia Woolf con 4.000 ejemplares en su biblioteca personal, pero sí que tiene estantes tan desbordados de libros, que la integridad estructural de su casa está amenazada (yo aún soy una modesta aprendiz)—, ese día, me aseguró que parecía un ángel, aunque me explicó que debía conseguir las alas para poder volar, ya que tener sólo la carita y el hálito de los ángeles, podía ser algo aburrido; también me dijo que había que ser capaz de: decir lo que se piensa, descalzarse en cuanto pudiera, vivir despeinada, seguir con la mente brillante, el corazón libre y el espíritu luchador, es decir, vivir haciendo eso que nos aseguran que no se puede hacer.Con el té humeante entre los dedos también me expuso que había llegado a la conclusión de que a estas alturas, ya sabía que el paraíso no está en el cielo, ni siquiera en esas ciudades míticas de las que nos enamoramos sin remedio en los viajes que hacemos. Yo que no hablo poco, sólo con pocos (que es una gran diferencia, aunque a simple vista, no lo parezca), respondí que lo podía geolocalizar en bastantes sitios no muy lejos de ese té… Sonrió tras su libro y me dijo que de todas formas, lo que queda —tan poco ya— sería suficiente si durase, así que no había que hacer los días más largos (que no se puede), sino simplemente: mejores.#mycoffeetime

No sé yo si la carne ibérica que compré de Aracena llegará a Navidad, porque no me resisto cuando abro el congelador, verla y no sacar algo.Hoy unos deliciosos y sabrosos fideos cocinados en paella como tanto me gusta.#RecetasConSorpresa

Sigue la ola de frío y nada mejor que un potaje para entrar en calor..... eso o una buena chimenea, y como no tengo, me tengo que conformar con los ricos potajes.#cumplimos9 🎂👩🏻‍🍳#saborCookpad

Hoy, un delicioso plato, de elaboración bastante rápida, con todo el sabor de la cocina india y el toque japonés del edamame.

Un arroz muy sabroso, y que admite cualquier otro ingrediente como sepia, pulpo, bacalao...El caldo es una mezcla de 350 ml de caldo de cabezas de gamba que tenía en el congelador, y el resto es el agua de haber hervido el edamame, y tras sacarlo, he hervido las cabezas y peladuras de los langostinos.