Ensalada de arroz con langostinos, edamame y tofu crujiente

Había quedado con mi maestra de tsundoku —quizá no comparable con Hemingway que se compraba 200 libros al año, ni con Eco, ni siquiera con Virginia Woolf con 4.000 ejemplares en su biblioteca personal, pero sí que tiene estantes tan desbordados de libros, que la integridad estructural de su casa está amenazada (yo aún soy una modesta aprendiz)—, ese día, me aseguró que parecía un ángel, aunque me explicó que debía conseguir las alas para poder volar, ya que tener sólo la carita y el hálito de los ángeles, podía ser algo aburrido; también me dijo que había que ser capaz de: decir lo que se piensa, descalzarse en cuanto pudiera, vivir despeinada, seguir con la mente brillante, el corazón libre y el espíritu luchador, es decir, vivir haciendo eso que nos aseguran que no se puede hacer.
Con el té humeante entre los dedos también me expuso que había llegado a la conclusión de que a estas alturas, ya sabía que el paraíso no está en el cielo, ni siquiera en esas ciudades míticas de las que nos enamoramos sin remedio en los viajes que hacemos. Yo que no hablo poco, sólo con pocos (que es una gran diferencia, aunque a simple vista, no lo parezca), respondí que lo podía geolocalizar en bastantes sitios no muy lejos de ese té… Sonrió tras su libro y me dijo que de todas formas, lo que queda —tan poco ya— sería suficiente si durase, así que no había que hacer los días más largos (que no se puede), sino simplemente: mejores.

#mycoffeetime