Fideos con costilla ibérica y edamame
Encar @encar_bm
No sé yo si la carne ibérica que compré de Aracena llegará a Navidad, porque no me resisto cuando abro el congelador, verla y no sacar algo.
Hoy unos deliciosos y sabrosos fideos cocinados en paella como tanto me gusta.
#RecetasConSorpresa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar un chorreón de aceite en la sartén, y freír las costillas con sal hasta que estén bien doradas.
- 2
Añadir el tomate, pimiento choricero y el ajo picado, y sofreír a fuego lento 5 minutos.
- 3
Echar el edamame desenvainado y el pimentón, y sofreír un par de minutos.
- 4
Añadir el agua, colorante, sal, y llevar a ebullición dejando hervir 5 minutos.
- 5
Echar los fideos, repartir bien por toda la paella, y cocinar a fuego medio-lento hasta que se consuma el caldo.
- 6
Apagar, dejar reposar 5 minutos y servir.
- 7
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17175510
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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