วิธีทำ
- 1
หั่นหอมแดงตะไคร้เสร็จ เอามาใสครกรวมกันกับพริกตำพอแหลก พักไว้ หั่นต้นหอมไว้
- 2
หม้อตั้งไฟใส่น้ำย่านางลงไปนิดหน่อย ใส่ตะไคร้พริกหอมแดงที่ตำไว้ลงไปคนให้พอมีกลิ่นหอม ใส่นำ้ย่านางลงไปที้งกระป๋อง พอน้ำเดือดใส่เห็ดเพราะที่ล้างนำ้ไว่ลงไป ตามด้วยน้อไม้ที่ล้างไว้ ใส่เครื่องปรุ่งทุกอย่างที่เตรียมไว้ลงไป สุดท้ายต้นหอมที่หั่นไว้ลงไป ปิดผาปิดไฟเสร็จพร้อมเสริมค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงเห็ดเผาะไข่มดแดง แกงเห็ดเผาะไข่มดแดง
วันนี้ไปเดินตลาดมาเจอเห็ดเผาะกับไข่มดแดง ไม่ได้กินนานละเลยจัดไปหนึ่งหม้อละกัน แซ่บๆนัวๆเด้อ😋😆
-
แกงเห็ดเผาะใส่ผักติ้ว แกงเห็ดเผาะใส่ผักติ้ว
ช่วงนี้เห็ดเผาะ(เห็ดถอบ)เริ่มออกได้มาครึ่งกิโล จัดเมนูบ้านเกิดก่อนค่ะ อีก2เมนูจะตามมาติดๆ
-
-
-
-
แกงเห็ดเผาะหน่อไม้ดองไก่บ้าน แกงเห็ดเผาะหน่อไม้ดองไก่บ้าน
ฤดูฝน มีเห็ดเผาะแถวบ้านออกมาเยอะแยะ
-
แกงเห็ดเผาะใส่ผักหวาน แกงเห็ดเผาะใส่ผักหวาน
เห็ดเผาะ เป็นเห็ดที่มีให้กินปีละครั้งเท่านั้น ราคาก็ค่อนข้างแพง และเมนูที่ทำแล้วได้สัมผัสรสชาติของเห็ดเผาะแบบเต็มคำเต็มปาก ก็คือแกงแบบลาวๆนี่ล่ะค่ะเพื่อนๆ
-
แกงเห็ดถอบหรือเห็ดเผาะ แกงเห็ดถอบหรือเห็ดเผาะ
แกงเหนือ หนึ่งในเมนูที่ดังมากของทางเหนือ เห็ดที่แพงมากๆๆค่ะ เห็ดถอบหรือเห็ดเผาะุ
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13140009
ความคิดเห็น