Crepes de beicon, jamón y maíz

¡Son una verdadera delicia! 😋 #huevo #mirecetario

#crepes#dulces#desayunos

No siempre hay que consumir las recetas de la misma manera y esta es una receta que lo deja bien claro,Si nos queda un poquito de salmorejo (o de gazpacho) podemos preparar este plato y así conseguir una receta completa para más de una persona.Deliciosa y sorprendente!!!

Hice esta receta como muchas otras, rebuscando hasta que di con lo que me gustaba.Importante: la bechamel sugiero que la hagáis aparte, no he metido los ingredientes para hacerla en esta receta, puesto que también creo que la podríais dejar opcional y hacer las crepes solo con las espinacas y el jamón york.Estas crepes llenan bastante, y son ideales para que las coman los crios. Yo con una y media ya estaba llena.

Con esta elaboración, muy fácil y muy rápida si tenemos la idea de hacer la masa de crêpes o incluso los propios crêpes con antelación, disfrutaremos de lo lindo. Dos productos que casan muy bien como el jamón y los champiñones en una salsa cremosa que dará el toque perfecto a las crêpes. Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/Ni0Sqk8H79Y

Me encantan la masa de crepes, tanto para dulce como para salados, y la verdad es que no sé muy bien porqué no los hago más a menudo.En esta ocasión los voy a rellenar con jamón york y queso, que seguramente sean los más clásicos pero que sin duda con el queso fundido son irresistibles.Con estas cantidades salen alrededor de 8 crepes y como vais a ver podéis presentarlos de diferentes maneras, eso lo dejo a vuestro elección.

El otro día aprovechando que me había sobrado pasta de hacer crêpes, hice estas con jamón serrano y queso brie. Las bañé con miel, pero se puede poner la salsa que uno quiera.Estaban muy ricas

Todo un clásico, los crepes admiten mil rellenos diferentes, dulces y salados, y siempre triunfan en nuestras mesas.Mi sugerencia de hoy es un relleno de sabor muy delicado, con una cremosa bechamel y el aroma otoñal de los champiñones. Pero te animo a que hagas tus propias combinaciones!

Esta receta es una receta que me la hecho mi madre muchas veces y ahora soy yo la que la hace a mis amigos y en ocasiones especiales. Y ahora #Cocinamundial2018 cuando juega España es ideal para celebrar sus victorias. Podríamos decir que el crepe viene de Francia aunque no se si este es exactamente estará echo igual.Si quieres ver más recetas no dudies en entrar en www.hablamosdecomida.es

Hoy vamos a hacer unos crepes muy rápidos y sencillos de hacer, en 10’ los tenemos preparados, con un resultado realmente estupendo!

Una receta muy sencilla y deliciosa que tanto la podemos preparar para una cena (acompañando de una buena ensalada) como una merienda o desayuno.

Desayuno, merienda… Ideal para cuando no tienes tiempo y no sabes que hacer.Puedes añadirle el topping que quieras por encima desde nata con fresas, caramelo, chocolate...

Crepes para salado o dulce

De origen francés de la zona de Bretaña, es una receta hecha fundamentalmente de harina de trigo y que se sirve habitualmente como base de un plato o postre, aplicándole todo tipo de ingredientes dulces o salados.En algunos países de Europa hay puestos callejeros donde se sirven creps rellenos de dulces como también rellenos de salados.

Hoy he preparado estas crêpes rellenas de una mezcla de queso fresco sin sal con mermelada de frutos del bosque y bañadas con mermelada de frutos del bosque riquisimas.

Me encantan las recetas que destacan por el contraste de sabores, y esta es una de ellas: dulce y salado.Mi madre se marchó con 17 años a trabajar a París y estuvo 7 años. Por supuesto que allí fue donde aprendió a hacer crêpes, y siendo yo una adolescente me enseñó a prepararlos.No los hago habitualmente, pero aprovechando el reto me he dado el capricho, y los he hecho rellenos para la cena.#diadecrepes

#DíaInternacionaldelCrepe lo hemos celebrado con merendola en casa haciendo crepes dulces y salados.#delantaldorado

Crepe salado muy fácil y tremendamente bueno

Fácil receta que te saca de cualquier apuro.

La bechamel y la masa para crepes forman parte de nuestra cocina desde hace mucho tiempo. Los mismos ingredientes, harina, leche y mantequilla, utilizados de distinta forma con resultados distintos y que combinan extraordinariamente bien. Pertenecen a la cocina básica y de poco coste. Dos opciones extraordinarias para aprovechar restos de otras comidas. Aceptando también productos de mayor coste, para comidas más elegantes. Lo divertido es hacerlas en casa y añadir los ingredientes que más nos apetezcan como por ejemplo queso, nuez moscada, hierbas aromáticas, hortalizas ralladas, patés, etc.El truco para una buena bechamel es, además de tener el fuego correcto, al incorporar la harina hay que dejarla tostar ligeramente, eso determinará su sabor final. Es más fácil de lo que una persona sin experiencia puede pensar, porque aunque no se tengan muy claras las medidas... si nos pasamos con la leche, siempre cabe la posibilidad de añadir más harina para corregirla y lo mismo a la inversa hasta conseguir la textura deseada. Las haces una vez, luego es coser y cantar, querrás repetir una y otra vez. Ah!! y sobre todo no descuidarse al remover.... En un plis plas, la masa habrá espesado y estará haciendo burbujitas, eso significa que está hirviendo y hay que retirarla.El truco para la masa de los crepes es hacerlos con tiempo y que repose la masa al menos media hora. Eso hará que la masa tenga más cuerpo, la textura sea correcta y los crepes sean más fáciles de hacer.

Hoy me ha dado por hacerme para desayunar estas creps dulces.Las he rellenado con los ingredientes que tenía en casa y que me han parecido combinarían bien.Un plato sano y muy rico.

Es un aperitivo templado muy sencillo y rápido de preparar. Esta muy sabroso y barato.