Mini cesta de beicon y Crêpes en salsa de queso de cabra
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Es un aperitivo templado muy sencillo y rápido de preparar. Esta muy sabroso y barato.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para las cestitas quitar el borde de las rebanadas de pan y aplastarlas con un rodillo para que sea más fácil colocar a cada una en la bandeja especial para magdalenas.
- 2
Cortar muy pequeño el beicon y el puerro y sofreírlos 4-5 minutos para que se doren los trozos de beicon y se ablande el puerro.
- 3
Rellenar las cestitas de pan con la mezcla.
- 4
Por encima poner un poco de queso rallado y por último repartir la mezcla de huevos, leche, levadura en polvo y especias por igual entre las cestitas. Hornear 15 minutos a 220°.
- 5
Se fríen los Crêpes y se rellenan cada uno con el jamón york y media loncha de queso. Reservar.
- 6
Para preparar la salsa de queso se mezclan todos los ingredientes y se cuecen hasta que se consiga una mezcla homogénea.
- 7
Para emplatar se coloca una cestita junto con los Crêpes cubiertos por la salsa de queso y calentar en el microondas durante un minuto para que todo se temple y listo. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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