Quiche de puerro, bacon y queso de cabra🤩🤩

Tan rico estaba que la foto llego tarde....😋. Estas cantidades son para un molde pequeño, de unos 12cm de diámetro. En este caso la masa es de hojaldre porque me equivoque al comprarla y tenia tantas ganas de comer quiche que aún así lo hice, pero la masa ideal es la brisa. El relleno como siempre se puede modificar a gusto del consumidor!!!

#weekendreto

Ayer preparé esta deliciosa quiche que nos ha encantado. La idea vino dada por mi compi Ester que me dijo hace unos días que ella había probado una con puerros y que estaba riquisima. Asi que le dije que buscaría alguna receta para probar, ya que sólo imaginarlo se me hacía la boca agua. Y encontré una receta que además llevaba queso de cabra... bufff... espectacular! Me puse a ello y aquí la tenéis. Como toda quiche es una receta fácil y queda muy buena. Ester, corazón!! Gracias por la idea. Te dedico la receta!#weekendreto#delantaldorado

Últimamente calculo regular la cantidad de puerros que compro, y antes de que se estropeen y tener que tirarlos, pues nos pusimos a preparar esta quiche. Os animo a prepararla, casi seguro que le va a encantar a toda la familia, es súper jugosa y además es muy fácil de hacer!!

Me encantan las quichés, hago muchas variaciones aunque la base siempre es la misma. Rápido y fácil de hacer.

Una vuelta de tuerca a la quiche lorraine añadiendo queso de cabra de rulo... ¡Está buenísima y es genial para compartir en cumples y fiestas! Además puedes cambiar los ingredientes principales para tener mil versiones: cambia el bacon por espinacas para hacerla más sana o los dos ingredientes por judías verdes y jamón... Verás que está riquísimo!

Vamos con la primera receta del año. Es un pastel salado que se puede comer caliente o frío así que se puede preparar el día anterior y tenerlo listo para llevarlo de excursión o para cualquier celebración.Hay muchos rellenos para hacer una quiche, pero este es el que más nos gusta a todos en casa.

Esta receta me la enseñó una amiga francesa que vino a pasar unos días en mi casa. Recién estoy aprendiendo a cocinar y me resultó un alivio ver lo sencilla, rápida y deliciosa que era esta receta. El detalle del bacon lo agregué yo ya que ella es musulmana y la hacía sólo con el puerro (queda buenísima igual), pero me dijo que podía agregar los ingredientes que quisiera.

Hoy hemos celebrado los cumples de mayo con @chie_mo e @irene_guirao y hemos comido todos juntos 🥰🥰🥰 una de las cosas que hemos preparado es esta quiché de temporada con ajetes tiernos, muy muy fácil y estaba rica!

Una receta que siempre tiene éxito, además la cremosidad que le aporta el queso de cabra y la nata se convierte en la excusa ideal para que los niños disfruten de las verduras frescas que lleva, yo ya la considero un clásico en casa.

Para llevar de picnic o a una reunión de amigos es estupenda. Se puede preparar el día anterior.

Me encantan este tipo de tartas saladas, sobre todo para las cenas y nosotros que somos dos tenemos siempre para 2 veces.

Fría o caliente ... suave y sabrosa

#Navidades23Otro clásico de las fiestas navideñas, fácil y rápido de preparar, pero muy sabroso y un éxito entre los más jóvenes.

Hecho en molde de bizcocho

Otra versión de la quiche que añado a mi recetario, y esta vez con espárragos, puerro, bacon y queso de cabra. Es una receta ideal para aprovechar las verduritas de tu nevera.

#tescoma

Quiche de puerro, bacon y champiñones. Mira en vídeo cómo la hice: https://youtu.be/YdRUCH2xchc

Inspirada en la receta de Miriam pero cada vez cambiando ingredientes, pues con que tengas la base, ya puedes ir cambiándolo como quieras.

En casa adoramos los pasteles salados. Siempre estamos buscando nuevas recetas con ingredientes originales y llenos de sabor. Este quiche es uno de mis preferidos, la combinación del dulce con el salado nos encanta, y si empleamos productos de temporada como las brevas frescas es ya una locura. Combinados con el queso de cabra, la miel y la cebolla confitada funciona a la perfección. Los higos y las brevas proceden del mismo árbol, la higuera, pero no todas las higueras dan ambos ‘frutos’. Ambos tienen un sabor dulce e intenso, pero las brevas son algo más grandes y menos dulces, su color es morado, la carne puede ir del blanco al rosado intenso. Mientras que los higos son pequeños, muy dulces, de color verde por fuera y por dentro van del blanco al rosado suave.

Una forma diferente de comer el alimento de Popeye

Esta es la clásica quiche de bacon y nata pero con patatas (yo sustituyo la nata por leche evaporada)yo la hice para cenar acompañada de una ensalada de lechuga.

Una tarta salada hecha con amor para compartir una tarde en familia. 🌱 #delantalcookpad2025

#mirecetario

Una receta de quiche, a base de cebolla caramelizada con miel. Al estar sola lo hice en un molde más pequeño. Buenísima!!!