Quiche (berenjena, puerro, champiñones, taquitos de jamón y queso de cabra)👩🏼‍🍳

Con una base de hojaldre mucho más ligera y el característico sabor que le aporta la berenjena y el bacon, mezclado con calabacín y un toque de zanahoria.

Esta es, sin duda, una de las mejores recetas de quiche que he preparado. En general, todas están buenas, pero cuando aciertas con los ingredientes, como en este caso, triunfas seguro! Vamos paso a paso con la receta que es original de la web "Atrapada en mi cocina".

Últimamente calculo regular la cantidad de puerros que compro, y antes de que se estropeen y tener que tirarlos, pues nos pusimos a preparar esta quiche. Os animo a prepararla, casi seguro que le va a encantar a toda la familia, es súper jugosa y además es muy fácil de hacer!!

Tan rico estaba que la foto llego tarde....😋. Estas cantidades son para un molde pequeño, de unos 12cm de diámetro. En este caso la masa es de hojaldre porque me equivoque al comprarla y tenia tantas ganas de comer quiche que aún así lo hice, pero la masa ideal es la brisa. El relleno como siempre se puede modificar a gusto del consumidor!!!

Francia. Quiche de espinacas con base de hojaldre precocinado y queso de cabra

Rápido y perfecto para una cena de verano.

Vamos con la primera receta del año. Es un pastel salado que se puede comer caliente o frío así que se puede preparar el día anterior y tenerlo listo para llevarlo de excursión o para cualquier celebración.Hay muchos rellenos para hacer una quiche, pero este es el que más nos gusta a todos en casa.

Una receta muy fácil y que se puede hacer con mucha variedad de ingredientes. Yo en vez de nata uso queso crema y queda muy buena.

Nos encanta las berenjenas y hay que buscar recetas nuevas

Quiche es sabor a Francia, pero como ya cada uno se lo hace con sus ingredientes, es un poco sabor a comomepongo.com ♥️💪🏻😋👌🏼

Esta receta la hago un poco a ojo, aunque os haya puesto la cantidad de ingredientes, siempre la hago a función de la verdura que tenga en la nevera, y siempre sale riquísima 😋 Yo la hago con leche evaporada pero podéis usar nata o nata sin lactosa y si preferís sin queso también, ya a vuestro gusto. Sale rica igualmente 😉😋

Ya estábamos echando de menos otra quiche mi marido y yo.Así es que ayer tarde preparé la masa y mientras levaba nos dimos una buena caminata. Al volver a casa estaba rendida y quise dejarla para hacerla hoy pero mi marido insistió en que quería tomarla para cenar y no me quedó más remedio que ponerme con ella.Luego me alegré, cuando al tomarla comprobamos que estaba muy rica (la verdad es que las quiches nos gustan muchísimo tengan el relleno que tengan).La peculiaridad de ésta es que su masa es integral en buena parte.

Ayer preparé esta deliciosa quiche que nos ha encantado. La idea vino dada por mi compi Ester que me dijo hace unos días que ella había probado una con puerros y que estaba riquisima. Asi que le dije que buscaría alguna receta para probar, ya que sólo imaginarlo se me hacía la boca agua. Y encontré una receta que además llevaba queso de cabra... bufff... espectacular! Me puse a ello y aquí la tenéis. Como toda quiche es una receta fácil y queda muy buena. Ester, corazón!! Gracias por la idea. Te dedico la receta!#weekendreto#delantaldorado

La Quiche es una tarta salada francesa, con base de pasta brisa o quebrada. Originaria de la región de Lorena, esta tarta esta rellena de una crema denominada migane que es básicamente una mezcla de huevos y crema de leche o nata. Aunque la más famosa es la Lorraine, hoy la vamos a hacer de jamón, queso y puerros, aunque admite bastantes variaciones.

He ido improvisando y ha quedado algo muy rico! Una quiche es una buena solución para la cena. Sobre todo en las noches cálidas del Mediterráneo. Se prepara por la mañana y por la tarde no hay que encender el horno!

Una receta que siempre tiene éxito, además la cremosidad que le aporta el queso de cabra y la nata se convierte en la excusa ideal para que los niños disfruten de las verduras frescas que lleva, yo ya la considero un clásico en casa.

#HuevosLa quiche es una tarta salada de origen francés que se puede hacer con diferentes ingredientes, pero el origen es la quiche Lorraine, de ella derivan todas las demás.Esta es de secreto de cerdo, queso de cabra, puerro y champiñones, pero puedes cambiar los ingredientes como tu quieras.Los ingredientes que no cambian y que son comunes a todas las quiches son los huevos, la nata y queso.

No se de dónde sale este relleno para quiche, no recuerdo haberlo visto tal cual en ninguna parte, pero me pareció que la conmbinación de sabor no podía ser mala. Lo que busco es hacer varias comidas semanales, tres o cuatro, sin carne ni pescado. Teniendo eso en cuenta, y que los lunes por cuestiones xe horario se cena quiche o empanada, ... esta vez salió este. El veredicto fue que estaba muy bueno pero que podía tener más queso, ya sabeís, no seais tacaños como yo!

Es una receta super fácil y con la que siempre quedarás bien.

Hoy en la nevera tenía puerros, champiñones y parmesano rallado. Y nada me puse manos a la masa. Apta para vegetarianos.

Perfecta para picar fría o caliente.

En casa adoramos los pasteles salados. Siempre estamos buscando nuevas recetas con ingredientes originales y llenos de sabor. Este quiche es uno de mis preferidos, la combinación del dulce con el salado nos encanta, y si empleamos productos de temporada como las brevas frescas es ya una locura. Combinados con el queso de cabra, la miel y la cebolla confitada funciona a la perfección. Los higos y las brevas proceden del mismo árbol, la higuera, pero no todas las higueras dan ambos ‘frutos’. Ambos tienen un sabor dulce e intenso, pero las brevas son algo más grandes y menos dulces, su color es morado, la carne puede ir del blanco al rosado intenso. Mientras que los higos son pequeños, muy dulces, de color verde por fuera y por dentro van del blanco al rosado suave.

Otra versión de la quiche que añado a mi recetario, y esta vez con espárragos, puerro, bacon y queso de cabra. Es una receta ideal para aprovechar las verduritas de tu nevera.

Quiche de puerro, bacon y champiñones. Mira en vídeo cómo la hice: https://youtu.be/YdRUCH2xchc

La verdad es que me encantan las quiche y simplemente cada vez que la hago pruebo alguna mezcla diferente. #quiche #comidacompleta #comidafrancesa #ricorico #comidasana #quesodecabra

Quiche de verduras sabrosa y nutritiva. Riquísima 😋