Lomos de salmón en papillote con verduras

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid

Los alimentos cocinados al vapor, son muy sanos y deliciosos, esta receta es una pasada, fácil de elaborar y rápida...😋

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Ingredientes

40' aprox.
1 persona
  1. 150 g. aproxde salmón en lomos, sin piel
  2. 1tomate maduro
  3. 1/2pimiento verde
  4. 1/2cebolla
  5. 1 chorritoaceite de oliva
  6. 1 pizcasal en escamas
  7. 1 pizcapimienta molida

Paso a paso

40' aprox.
  1. 1

    Cortamos un pliego de papel de aluminio. Añadir un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal en escamas. Será la base de todos los ingredientes.

  2. 2

    Se lavan bien las verduras, se cortan en rodajas normales y se colocan en la base del papel, primero se coloca los lomos de salmón.

  3. 3

    Sazonar por encima con sal y pimienta recién molida, un poquito de aceite de oliva. Se cierra bien el papel, que quede sellado y se pone en una sartén al fuego sin aceite.

  4. 4

    La cocción será unos 15' aprox. por cada lado. Transcurrido el tiempo, se abre y coloca en un plato..... delicioso...😋😋😋

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Escrita por

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid
Cocina casera mediterránea y sencilla.
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