Puré de calabaza

Samantha 🍳
Samantha 🍳 @cook_4540789
Sevilla - Madrid

Se pueden añadir picatostes o cebolla frita, por ejemplo. También se le pueden añadir otras verduras, como calabacín.

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Ingredientes

  1. Calabaza
  2. 1puerro
  3. 3patatas grandes
  4. 3zanahorias
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Quesitos del caserío (o tipo crema)

Paso a paso

  1. 1

    Trocear y cocer toda la verdura hasta que esté tierna (también se puede hacer al vapor) con sal.

  2. 2

    Triturar con la batidora y pasar por el chino o el pasapuré si gusta más fina.

  3. 3

    Añadir el queso y la pimienta y corregir de sal si es necesario.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Samantha 🍳
Samantha 🍳 @cook_4540789
Sevilla - Madrid
Mamá, española y aunque nunca me ha gustado la cocina, desde que tengo a mis hijos le estoy viendo el encanto.
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