Lubina con jamón ibérico y uva
Marieta @maria_marieta
Ayer vi estas lubinas y cenar pescado es lo que hacemos normalmente para comer pescado más veces a la semana… Así que lo preparé así aunque la próxima vez no le echaré limón. :) Estaban muy buenas y el jamón estaba tan rico...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar las lubinas debajo del grifo. El pescatero me las dejó ya abiertas y listas.
- 2
Lavar las uvas, partirlas por la mitad, sacarles el huevo y colocar cada mitad dentro de la lubina.
- 3
Poner dentro de la lubina las lonchas de jamón ibérico.
- 4
Echarle el limón y el aceite de oliva. Ponerle perejil… si tenemos perejil fresco, ¡¡mejor!!
- 5
Meter al horno 30-45 minutos, hasta que al abrir la carne de la lubina esté bien hecha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
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Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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