Lubina rellena de jamón ibérico con judías salteadas

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joan @cook_7161707
Barcelona

Lubina rellena de jamón ibérico con judías salteadas

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Ingredientes

  1. 1,5 kgLubina
  2. Jamón ibérico
  3. Judías tiernas
  4. Tomates maduros
  5. Albahaca
  6. Pipas peladas
  7. Ajos

Paso a paso

  1. 1

    Filetear la lubina salpimentarla

  2. 2

    Rellenarla de jamón y atarla

  3. 3

    Ponerla en el horno y asarla hasta que este crujiente

  4. 4

    Cortar las judías en tiras y saltearlas con los ajitos picados, añadir el tomate rallado, la albahaca y las pipas

  5. 5

    Finalmente cortamos la lubina en supremas y añadimos las judías a un lado y listo, buen provecho y espero que os guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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