Duo miniburgers
Aquí os muestro dos tipos de mini hamburguesas que suelo inventarme para mis peques, se lo comen que da gusto y les encanta decidir que ponerle a su hamburguesa, hoy os enseño dos tipos una con queso de cabra y otra con aguacate.
Duo miniburgers
Aquí os muestro dos tipos de mini hamburguesas que suelo inventarme para mis peques, se lo comen que da gusto y les encanta decidir que ponerle a su hamburguesa, hoy os enseño dos tipos una con queso de cabra y otra con aguacate.
Paso a paso
- 1
Para preparar la masa de las hamburguesas empezamos pochando la cebolla picada en la sartén.
- 2
Cuando la tenemos pochada ponemos en un bol la carne picada, el huevo, la cebolla, el pan remojado bien escurrido, perejil, sal y pimienta y hacemos la masa.
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Tras esto dejamos reposar 15 minutos para que se asiente bien, después podemos proceder a hacer las hamburguesas en la sartén con poco aceite.
- 4
Cuando las tengamos, abrimos los panes y los ponemos en la sartén con un poco de mantequilla para dorarlos y queden crujientes y sabrosos.
- 5
Hacemos la tortilla de 1 huevo batiendo el huevo y cocinando por los dos lados hasta que el huevo esté cocinado.
- 6
Posteriormente montamos las hamburguesas a nuestro gusto, en este caso yo las hice de dos clases.
- 7
A una le puse mayonesa en la corona, un poco de aguacate, una hoja de lechuga, una rodaja de tomate. Abajo le puse la hamburguesa, un trozo de queso cheddar, y un poco de tortilla.
- 8
La otra lleva mayonesa en la corona una hoja de lechuga, tomate y abajo lleva la hamburguesa, una rodaja de queso de cabra en rulo.
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Podemos hacerla de muchos tipos y más grandes. Yo las hago pequeñas por los niños, les encanta porque son de su tamaño, es una cena sana y completa y además casera a tope.
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