Pastel de chocolate blanco

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Ingredientes

  1. 2 tabletaschocolate blanco para postres (360 gr)
  2. galletas María
  3. 400 grQueso Philadelphia light
  4. 50 mlleche
  5. 40 mgazúcar glass

Paso a paso

  1. 1

    Derretir las dos tabletas durante unos segundos en el microondas. Dejar enfriar un poco.

  2. 2

    Mezclar en un bol el chocolate fundido con el queso philadelphia y el azúcar. Remover muy bien para integrar ambos ingredientes

  3. 3

    Mojar las galletas en la leche y hacer una primera capa (elegir el molde al gusto de cada uno). Poner la crema y alisar con una espátula.

  4. 4

    Repetir el proceso tantas veces como capas de galletas y crema se desee. En función de la forma del molde elegido se harán más capas o menos y variará la forma del postre final.

  5. 5

    Refrigerar en la nevera 4 horas y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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