Fiesta de sabores

Sandra_M
Sandra_M @cocina_practica_
L'Escala

Un plato de frutas y quesos cremosos, bañados con miel infusionada. Realmente una combinación perfecta que intensifica todos los sabores.

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 50 gqueso mascarpone
  2. 50 gqueso brie
  3. 1melocotón
  4. 2brevas
  5. Frutos del bosque
  6. Miel infusionada
  7. Pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lava y seca bien toda la fruta. Corta los melocotones en gajos, se deseas retírale la piel. Corta las brevas en cuartos.

  2. 2

    Mezcla los quesos para que quede una crema uniforme. Dispón los melocotones alrededor del plato, en medio coloca la mezcla de quesos y las brevas. Agrega algunos frutos rojos encima y añade hilos de miel infusionada.

  3. 3

    La miel infusionada está descrita en el post de mi cuenta "Queso Brie con miel infusionada con naranja, vainilla y romero".

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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