Son un aperitivo muy rico, de sabor suave y delicioso, muy apropiado para días de fiesta.

Estos volovanes, los he rellenado de atún en aceite y salsa rosa y como anteriormente habia hecho otros de huevo de codorniz , he aprovechado los sombreritos que he cortado al huevo, para ponerselo los del atún.Están muy buenos con salsa rosa, también se pueden hacer con mahonesa. A mí me gustan más con salsa rosa.

Aunque no estamos en Navidad, también podemos consumir mini volovanes y realizar una cena facilita y espectacular con muy poco trabajo.

Vol au Vent ideales para celebraciones con la familia ó los amigos.

Unos mini volovanes para tomar como pincho o aperitivo, con un relleno muy rico y cubierto con el surimi fresco rallado de El Corte Ingles.

Unos ricos volovanes pequeños muy fáciles de elaborar, son ideales para reuniones.

También preparamos otros picoteos, entre ellos estos mini volovanes rellenos con huevo de codorniz y bechamel. Estaban muy buenos, los tomamos fríos pero también se pueden preparar gratinados al horno, lo mismo, pero con queso y, gratinados. Salen muy buenos de las dos formas, pero como nosotros los íbamos a llevar, se iban a enfriar, así que los hicimos sin gratinar.

Ideal para estas fiestas que se nos vienen ya encima. una receta que va a hacer las delicias de todos en la mesa. Por cierto, ¿Has preparado alguna vez brandada de bacalao? ¡¡Es súper fácil!! Hoy te dejaré algunos trucos para que te quede per-fec-ta.En esta receta le añado nata vegetal de trigo sarraceno pero tú, si lo prefieres puedes sustituirla por leche o nata normal. También le he puesto en la base de los volovanes un poco de tomate trufado que le da un toque de sabor intenso. Pero no te pases, porque la trufa es fuerte y se comería el sabor del conjunto.Al igual que con la trufa, no debes pasarte con el ajo, y a la hora de añadirlos quita el germen para evitar picores innecesarios. También la nuez moscada puede estropear tu plato, así que ten en cuenta que una pizca será suficiente. En cuanto al bacalao puedes utilizar lomo o el que viene ya desmigado.También puedes ver la receta con thermomix http://pazladeando.es/mini-volovanes-brandada-bacalao-caviar-aove-tomate-trufado-thermomix

Una vez que tenemos la salsa americana, que es lo más complejo, esta receta será de lo más sencillo. Vistosa, rica y que te hará quedar muy bien en cualquier mesa que dispongas, para familia o invitados. Mira en vídeo qué fácil es la receta: https://youtu.be/X5PbDGflG3s

Vídeo: https://youtu.be/uOTuvYde9KcUn entrante 10. Es fácil, rápido y muy rico

Unos entrantes para abrir boca

Este el el típico entrante que nos cautiva cuando buscamos por ahí qué hacer en ocasiones especiales para vestir la mesa y sorprender a los invitados. El huevo de codorniz es siempre un buen recurso. En estos volovanes completan una elaboración muy original y, sobre todo, ibérica. Mira en vídeo cómo se hace la receta: https://youtu.be/MQzJ6w5nVlQ

Estos volovanes son muy apropiados para aperitivos o como acompañamiento de carnes.

Pimientos rellenos con una mezcla de merluza, cabracho y bechamel, luego se rebozan y se cuecen con salsa de tomate.

A todos nos encantan los aperitivos y sobre todo cuando tenemos celebraciones especiales. A mí particularmente me gustan mucho los vol-au-vent, ya que se pueden rellenar de muchas cosas. En casa nos encanta el marisco y suelo hacer muchos entrantes con marisco, sobre todo langostinos que son mi debilidad.Deseo que os gusten estos que he preparado, a mi me han encantado.Esta receta es de las solicitadas

Sigo con las cenas fresquitas. Hoy tocaba pescado y se me ha ocurrido esta receta, sencilla y muy refrescante.Pongo el hastag de "salseamos", aunque no sé si la receta será válida porque la salsa pertenecía al lunes y martes pero no lo había visto hasta hoy...🤭#salseamos#menúsemanal

#delantaldorado #yococinoencasa #detemporadasaludable #detemporadaeconómicohttps://www.youtube.com/watch?v=vurncSR4F-8

Una preparación del pescado vistosa y sabrosa. En casa les gusta mucho y espero que a vosotros también.

El relleno común de la brandada es hacerlo de bacalao, pero en este caso lo he hecho con palometa, aunque también podría ser de merluza, panga, etc.

Me tengo que "buscar la vida" para que la otra "comensal" de casa coma pescado 🙄. Por eso intento hacerlo de diversas formas ¡y lo voy consiguiendo!😀

Ideal para meriendas en familia

🐟🦐🧅🍷🧄🥚🍅Hace mucho tiempo que quería hacer esta receta y qué mejor ocasión que para celebrar el cumpleaños de Cookpad🎂✨🥂#cumplimos9

Es ideal para aprovechar pescado cocido

Un sencillo bocadito de salmón que combinado con fruta (esta vez mango), lo hacen delicioso.