Tiramisú de cítricos

Anna
Anna @cook_anna80
Santa Cristina

Apta para toda la familia...

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1h
6 raciones
  1. 2huevos
  2. 250 grmascarpone
  3. 60 grazúcar
  4. 1naranja, zumo
  5. 1limón, zumo
  6. 24galletas

Paso a paso

1h
  1. 1

    Separar las claras de las yemas.

  2. 2

    Incorporar el azúcar a las yemas. Batir bien.

  3. 3

    Montar las claras a punto de nieve. Reservar.

  4. 4

    Incorporar el queso al azúcar con yemas. Mover con movimientos suaves. Cuando esté homogéneo incorporar las claras. Mezclar.

  5. 5

    Mojar las galletas en el zumo de limón/naranja. Hacer una capa en el molde, o vasitos individuales.

  6. 6

    Seguir de una capa de crema, otra de galleta y cubrir con crema.

  7. 7

    Enfriar unos 30’. Servir tal cual, o con limón y naranja rallado, Canela, trozos de galleta...

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (7)

Solitary Wolf
Solitary Wolf @IkaWolf
Esta fabuloso, si nos descuidamos nos lo comemos de una sentada
Muy buena idea.

Escrita por

Anna
Anna @cook_anna80
Santa Cristina

Recetas similares