Solomillo de cerdo a la crema

Muy fácil rica y rápida de preparar.

Hoy con mi pinche hemos nos hemos puesto las pilas con este solomillo..... pero lo mejor es la salsa de cava. #vendimia2020

Podéis ver mi video en este enlace https://youtu.be/yLUGMG-Oitg.

Fácil, rico y en poco tiempo

Bovril es una marca registrada que da nombre a un extracto salado de carne de vaca, puede también ser utilizada como condimento para sopas, guisados o gachas, o simplemente untado sobre el pan, especialmente en tostadas.En 1870– 1871, en la guerra contra Alemania, Napoleón III comprobó que sus ejércitos no podrían “avanzar con los estómagos vacíos” y por lo tanto pidió un millón de latas de carne de vaca para alimentar a sus tropas muertas de hambre. La tarea de proporcionar toda esta carne de vaca fue delegada sobre el escocés John Lawson Johnston. Desafortunadamente Gran Bretaña no tenía una cantidad de carne de vaca tan grande como para satisfacer la demanda de los franceses y de esta forma Johnston creó un producto conocido como “carne de vaca fluida de Johnston” (que es el Bovril primigenio). Ya en el año 1888 existía una gran producción de tal forma que 3000 tiendas, pubs, farmacias, etc vendían unidades de Bovril.#AlfombraRojaCookpad

El solomillo de cerdo, és la parte del cerdo que más compro, ya que és la que tiene menos grasas.Al hacerlo a la plancha, no queda tan jugoso como en salsa, le he hecho esta crema a la pimienta, que és espesa y de esa manera no se impregna toda la carne; si nó que se toma la necesaria. Y a quedado muy rica a la vez que gustosa.

Este solomillo se elaboró con muy pocos ingredientes, aunque el solomillo por si solo sazonado con sal es un espectáculo, esta es una receta que puede agradar a los dulceros.

Esta receta es muy sencilla de hacer. El solomillo es a la plancha , se acompaña de una crema a la pimienta verde y como guarnición unos plátanos fritos envueltos en panceta.Estos plátanos, los vi días atrás en una revista. Iban con otro tipo de carne y como me gustaron hoy he decidido probarlos.

#delantaldorado

Riquísima y fácil de hacer

Seguimos aprovechando la crema de boletus de la receta anterior y hacemos platos de temporada otoñal.

La versatilidad de esta carne y sus formas de combinarla la hacen un plato suculento y exquisito. En 3, 2, 1...

#platounicoAl rico solomillo un plato completito y nutritivo

Un solomillo cocido en su jugo a baja temperatura con una crema espectacular de mostaza a la antigua 👍

Con ese nombre lo lógico sería que el queso fuera italiano, pero viene de Dinamarca y no huele a podrido.Es un queso Brie con motas de Trufa y que lo suministra Mercadona, no cobro por la publicidad, pero merece la pena el queso, es una novedad y quise probarlo para ver que tal, lo cierto es que muy bien es un queso suave tipo Brie que en salsa como esta queda muy bien tanto por olor como por sabor, supongo que para cualquier presentación le va de cine y para las fiestas navideñas de diez, tiene un precio muy asequible, recomendado.

Filetes de lomos salteados con una salsa de licor de limoncello

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Una tabla de embutidos siempre es muy socorrida para entrantes y aperitivos, yo he decidido dejar de caer en la monotonía de siempre y darle un toque distinto a cada uno de los embutidos que suelo poner siempre en las tablas.

El estofado es un plato muy típico, pero esta vez quise añadir un ingrediente para que sea más sabroso🥰

Costilla de cerdo con adobo asado al horno acompañada de una crema de patata y sobrasada

Esta receta es reciclada de una salsa de soja con verduras. Increíble y muy fácil. Referencia: pollo en salsa de soja y verduras.

Es una crema muy rica y fácil de hacer con unos solomillos rebozados súper sabrosos , dieta saludable

Si no tienes mucho tiempo y quieres hacer un plato fácil, rápido y rico , aquí dejo una receta

Aquí una rica mezcla de sabores que nos da la naturaleza, un poco de mar, un poco de vegetal y un poco de animal .....que disfruten!

Bueno hoy os dejo una salsa riquísima que ha triunfado y la volveré hacer, cremosa, sabrosa y aditiva !!!

#WeekendTourHoy, homenaje a Las Pedroñeras de Cuenca, " la capital del ajo morado".

Disfrutarás preparando esta receta tan fácil y rica. Pollo cocinado en nata y vino rosado con verduras variadas y patatas fritas.