Wok de pollo con piña en salsa de Bavaria Blu

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

Una deliciosa combinación de sabores que no te dejará indiferente

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 2Pechugas de pollo cortadas en tiras
  2. 1 Latapequeña de piña en su jugo (unas 4 rodajas)
  3. 1 Trozoqueso Bavaria Blu
  4. Aceite de oliva virgen extra
  5. Pimienta negra molida
  6. Orégano

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Mientras calentamos el wok a fuego máximo, ponemos las pechugas cortadas en un bol con algo de aceite, orégano, sal y pimienta negra al gusto, y removemos con las manos para que el pollo se impregne bien con el aceite y el aderezo.

  2. 2

    Lo salteamos un poco en el wok hasta que empiece a tomar color uniforme.

  3. 3

    Cortamos las rodajas de piña en porciones y las añadimos con todo su jugo, removiendo bien todo junto.

  4. 4

    Cuando rompa de nuevo a hervir, cortamos el queso en trozos pequeños, lo añadimos y removemos hasta que se deshaga dejando una salsa.

  5. 5

    Dejamos que se consuma la salsa y lo salteamos todo hasta que tome color y listo, a disfrutar del manjar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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