Albóndigas con anillas de calamar y patata

Cristina González Martin
Cristina González Martin @cook_22739377
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Ingredientes

1.15 minutos
2 raciones
  1. 10albóndigas mixtas
  2. 1cebolla
  3. 1tomate rallado
  4. 2patatas medianas
  5. 300-400 granilla calamar
  6. 1 vasovino blanco
  7. 2 cucharadastomate frito
  8. 1 vaso y medio agua
  9. Sal, pimienta y perejil

Paso a paso

1.15 minutos
  1. 1

    Ralla la cebolla y sofríela a fuego lento

  2. 2

    Una vez dorada añadimos el tomate rallado

  3. 3

    Seguidamente añadimos las anillas de calamar y salteamos unos minutos

  4. 4

    Añadimos las 2 cucharadas de tomate frito y el vaso de vino blanco y dejamos vaya evaporando

  5. 5

    Vamos añadiendo las albóndigas y las patatas cortadas en gajos, damos unas vueltas para mezclar

  6. 6

    Añadimos el vaso y medio de agua, sal, pimienta y perejil al gusto y dejamos hacer xup xup!

  7. 7

    Y listo!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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