วิธีทำ
- 1
เริ่มกวนไส้ก่อน โดยนำส่วนผสมไส้ฟักทองทั้งหมดผสมให้เข้ากัน แล้วนำใส่กระทะ ใช้ไฟอ่อน กวนจนไม่ติดกระทะ ประมาณ 10 นาที แล้วนำมาพักไว้
- 2
ทำส่วนผสมของแป้ง โดยนำแป้งเค้กมาร่อน แล้วเติมน้ำตาลทราย คลุกให้เข้ากัน และนำเนยสดมาขยำรวมให้เป็นเม็ดทราย จากนั้นเติมนมข้นจืด น้ำมันพืช ไข่ไก่ แล้วนวดให้เข้ากัน และพักทิ้งไว้
- 3
นำไส้มาปั้นเป็นก้อน ก้อนละประมาณ 25 กรัม ส่วนตัวแป้งปั้นเป็นก้อน ก้อนละประมาณ 40 กรัม เสร็จแล้วนำแป้งมาห่อไส้ พักทิ้งไว้ประมาณ10 นาที
- 4
นำไปอบในไมโครเวฟ ตั้งไฟ 600 วัตต์ ประมาณ 8-10 นาที แล้วนำไข่ไก่ที่เหลืออยู่มาทาหน้าขนม แล้วอบต่ออีก ประมาณ 3-4 นาที ตั้งทิ้งไว้จนเย็น พร้อมรับประทาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมเปี๊ยะลาวาไข่เค็ม ไม่มีเตาอบก็ทำได้ ขนมเปี๊ยะลาวาไข่เค็ม ไม่มีเตาอบก็ทำได้
สูตรนี้ไม่มีเตาอบก็ทำได้นะครับ ผมอบด้วยหม้อบนเตาแก๊ส ผลลัพธ์ออกมาหน้าพอใจมากครับขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา ทำง่ายๆ แป้งเหนียวนุ่ม ไส้ลาวาทะลัก ไม่มีเตาอบก็ทำได้ สูตรนี้อร่อยมากๆ เลยครับ ลองทำดูนะครับ ติดปัญหาตรงไหน อ่านไม่เข้าใจ เข้าไปดูได้ที่ช่อง Youtube ตามลิ้งด้านล่างนะครับ👇https://youtu.be/h3HmHLCxW3E👉อย่าลืมส่งการบ้านด้วยนะครับ Kansak Srakeaw -
-
-
ขนมเปี๊ยะสูตรแป้งบางหอมนุ่ม&ขนมเปี๊ยะกุหลาบ(หม้ออบลมร้อน) ขนมเปี๊ยะสูตรแป้งบางหอมนุ่ม&ขนมเปี๊ยะกุหลาบ(หม้ออบลมร้อน)
บ้านไหนมีหม้ออบลมร้อนลองดูกันนะค่ะ...บอกเลยว่ามันอร่อยกินเพลิน...คุ้มค่ากับเวลาที่เสียไปมากเลยค่าสูตรนี้เป็นสูตรเฉพาะที่ปรับแต่งสูตรให้ถูกปากและถูกใจเราและที่บ้านรับรองอร่อยสุดๆๆๆปลื้มมากกค่า😊 Ps.amenala -
ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว
ค้นจาก google. อ้างอิงจากสูตรคุณ ปูขาเก เซมารุขอบคุณเจ้าของสูตร เพราะเราใช้แป้งเค้กธรรมดา Kinraidee -
ขนมเปี๊ยะหัวเหม่งไส้ถั่ว😀 ขนมเปี๊ยะหัวเหม่งไส้ถั่ว😀
“ขนมเปี๊ยะหัวเหม่งไส้ถั่ว” กลมๆ เนียนๆ นุ่มๆ หอมๆ สักขิ้นแล้วจะติดใจคะ สูตรนี้แป้งนุ่มละมุนลิ้นมาก หอมกลิ่นควันเทียน ทานกับกาแฟตอนเช้าได้ฟินมากๆ☕️เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/aLxFwn4pxQo 365 Days Menu Challenge by Joy Atom -
ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วนมสด ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วนมสด
ดัดแปลงจากสูตร Youtube คุณ Minna ค่ะ อร่อยมากๆจนทำขายได้เลยค่ะ ขั้นตอนอาจจะเยอะหน่อย แต่คุ้มค่าแน่นอนค่ะ ทดลองทำหลายๆไส้ดูนะคะ-ถั่ว-ถั่วไข่เค็ม-ฝอยทอง-งาดำ-ถั่วงาดำปล.รูปขั้นตอนการทำเราแคปมาจากใน youtube ของคุณ Minna นะคะ ใครอยากดูก็จิ้มลิ้งค์เลยค่ะ เราไม่ได้อะไรจากโพสต์นี้ แต่อยากแชร์สูตรดีๆค่ะ เพราะเป็นคนชอบทานขนมเปี๊ยะมากๆ ซื้อกินรู้สึกว่าแพงค่ะ ทำกินคุ้มมากๆปล2. สูตรนี้ทำได้ 36 ชิ้นนะคะ ไส้เหลือด้วย ถ้าใครไม่อยากให้ไส้เหลือก็ลองชั่งไส้ก่อนแบ่ง แล้วหาร 36 นะคะhttps://youtu.be/mMqBecUGcLU Janjira Prasomthong -
ขนมเปี๊ยะไข่เค็ม ขนมเปี๊ยะไข่เค็ม
ไส้ถั่วควรปั่นให้เนียนเพื่อกัดแล้วนุ่มลิ้น sirinan คนไทยสะใภ้เกาหลี 유진 -
-
ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา(อร่อยมาก!) ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา(อร่อยมาก!)
ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวาเนี่ยค่อนข้างแพ๊งแพงจริงๆค่ะ พอได้ลองทำถึงได้เข้าใจว่าทำไมแพง😅สูตรนี้ตัวไส้อร่อยมากค่ะ เรารู้สึกว่าอร่อยกว่าที่เราเคยซื้อกินมา แป้งนุ่ม เคี้ยวหนุบหนับ😋ในสูตรถ้าใครทำลูกเล็กเท่าเราก็จะได้20กว่าชิ้น สามารถปรับขนาดเองได้ค่ะ priimxpjr -
ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา😋 ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา😋
อะไรอะไรก็ไข่เค็ม!! อยากกินขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวาจังเลยยย แต่ที่ขายกันมันช่างแพงเสียเหลือเกิน อยากกินสักโหลสองโหล ทำเองเลยดีกว่างั้นมาลองทำกันเลย Jidapa Pui -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13447474
ความคิดเห็น