Ingredientes

6 raciones
  1. 3plátanos
  2. 1zanahoria
  3. al gustoNueces
  4. al gustoCanela en polvo, jengibre en polvo y nuez moscada
  5. 5dátiles sin hueso
  6. 100 grharina de avena
  7. 100 mlbebida vegetal yo use de soja
  8. PARA EL FROSTING:
  9. 1yogur vegetal yo use de soja
  10. 3dátiles sin hueso
  11. 2 cucharadasmaicena

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y rallamos laa zanahorias. Reservamos.
    Hidratamos los dátiles 15 minutos en agua hirviendo, tanto los de la masa como los del frosting.
    Metemos en la batidora todos los ingredientes menos las zanahorias y las nueces que las picaremos a cuchillo, cuando tengamos la mezcla las añadimos y mezclamos con lengua pastelera.

  2. 2

    Añadimos la mezcla a los moldes y metemos en el horno precalentado a 180° unos 30 minutos. Sacamos y dejamos enfriar antes de desmoldar.
    Para el frosting trituramos el yogur con los dátiles y llevamos a un cazo, añadimos la maicena y llevamos a ebullición sin dejar de mover. Se nos quedará una textura espesa, dejamos enfriar.
    Cuando todo esté frío añadimos el frosting encima de los donuts y listo para disfrutar.
    Buen fin de semana.💚

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

LA COCINA DE BRÓCOLI
LA COCINA DE BRÓCOLI @lacocinadebrocoli
Estepona
INSTAGRAM ➡️ @lacocinadebrocoli🌱Recetas Veganas y Saludables🌱🎥 Canal de YouTube: lacocinadebrocoli
Leer más

Recetas similares