Bollos rellenos de queso crema y manchego
Angel abisai Avendaño Martínez @abisai1512
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cenir harina en un tazón. Mezclar el azúcar y la leche en polvo
- 2
Entibiar el agua y disolver en ella la levadura. Agregar al tazón y mezclar
- 3
Formar una masa y agregar la margarina y mantequilla.
- 4
Si tu mezcla no toma la textura correcta puedes agregar más harina poco a poco
- 5
Fermentar la masa hasta doblar su tamaño.(la puedes dejar arriba del horno o en un lugar donde le toque calor.)
- 6
Pinchar la masa y pesar o cortar bolitas de aproximadamente 48 gramos
- 7
Rellenar las bolitas y bolear
- 8
Poner papel encerado o bien en enharinar la charola que ocupara.
Colocar los bollos barnizar con huevo y decorar con ajonjolí.
- 9
Hornear por aproximadamente 18 minutos o hasta que tomen esta apariencia
- 10
Dejar enfriar y disfrutar de tus bollos rellenos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angel abisai Avendaño Martínez le encantará ver cómo quedó.
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