સૌપ્રથમ આપણે એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ લેશું આપણે રેગ્યુલર વાપરતા હોય તે ત્યારબાદ તેમાં એક કપ પાણી નાખી બેથી ત્રણ મિનિટ હલાવવું ત્યારબાદ એક કડાઈમાં લઈ મોદીના ઝાડા દ્વારા અથવા તો પૂરી ના દ્વારા પણ તમે બુંદી પાડી શકો છો ખાસ ધ્યાન રાખવું તેલને મીડીયમ પર રાખો બુંદી કરી થવી જોઈએ હિન્દી કરી થવાથી લાંબો સમય લાડુ સારા રહેશે

ત્યારબાદ એક કડાઈમાં આપણે 1 કપ ખાંડ અને એક કપ પાણી ઇલાયચી પાઉડર અને કેસર નાખી મિક્સ કરી તેની ચાસણી બનાવશો ચાસણી માં ચિકાસ આવી જાય એટલે ચાસણી તૈયાર સમજવી ત્યારબાદ આપણે તેમાં બુદ્ધિ નાખી પાંચ મિનિટ કઢાઈને ઢાંકી દેશું ત્યારબાદ તેમાં ડ્રાયફ્રુટ્સ નાખીએ લાડુ વાળી લેવા આ રીતે આપણા બુંદીના લાડુ તૈયાર છે