Bizcocho de chocolate con pepitas de chocolate blanco (Pedroche)

Gaizkane Magalhaes Ereño
Gaizkane Magalhaes Ereño @gaizkane_gr

Si te gusta la combinación de chocolate blanco y el sabor de un bizcocho de cacao tienes que probarlo!! Es súper sencillo de hacer y el bizcocho queda súper esponjoso y jugoso.

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Ingredientes

8 raciones
  1. 2huevos
  2. 200 grazúcar
  3. 250 grharina de repostería
  4. 250 mlleche
  5. 100 mlaceite de oliva
  6. 80 grcacao en polvo
  7. 1 cucharadalevadura
  8. 1 vasoagua caliente

Paso a paso

  1. 1

    Batimos los huevos y el azúcar hasta que espumen (5 minutos)

  2. 2

    Añadimos los ingredientes líquidos y batimos

  3. 3

    Tamizamos la harina, el cacao y la levadura, mezclamos

  4. 4

    Echamos el vaso de agua muy caliente. Y removemos todo muy bien.

  5. 5

    Engrásanos un molde y lo enharinamos. Echamos mitad de la mezcla y añadimos parte de las pepitas de chocolate. Después echamos la masa restante y volvemos a echar las pepitas

  6. 6

    Precalentamos el horno a 180° calor arriba y abajo y horneamos unos 40-45 minutos dependiendo de cada horno.

  7. 7

    Para terminar yo le he tamizado un poco de azúcar glass

  8. 8

    Y listo ✅ a disfrutar!

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Comentarios

Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics
¡Qué barbaridad! Dan ganas de prepararlo ya mismo 😋

Escrita por

Gaizkane Magalhaes Ereño

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