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Ingrédients

40 min
12 pièces
  1. La pâte
  2. 300 mllait
  3. 80 gsucre de semoule
  4. 1càs levure boulangerie
  5. 1càc levure chimique
  6. 80 mlhuile
  7. 450 gfarine tamisée
  8. 1càc extrait de vanille
  9. Zeste de deux citrons
  10. La farce
  11. Chocolat
  12. Garniture
  13. 1jaune d'œuf
  14. 1càs café noire
  15. Graines de sésames

Instructions de cuisine

40 min
  1. 1

    Mettez le lait dans un récipient, ajoutez le sucre et la levure boulangerie. Laissez reposer 10 min.

  2. 2

    Ajoutez l'huile et fouetter bien.

  3. 3

    Ajoutez la farine, la levure chimique et la vanille, bien mélanger, jusqu'à avoir une pâte tendre, laissez doubler le volume.

  4. 4

    Dégazer la pâte, rouler en boudin, et couper les boulettes.

  5. 5

    À l'intérieur de chaque boule, mettez le chocolat et fermer bien. Déposer dans le plat de four chemisé d'un papier cuisson. Laisser doubler le volume.

  6. 6

    Préchauffer le four.

  7. 7

    Mettez le mélange (jaune d'œuf + café noire) et ajoutez les graines de sésames.

  8. 8

    Enfourner à 220 degré pendant 40 min.

  9. 9

    Bonne dégustation😋👍🍫

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Cook Today
Kel Zid
Kel Zid @kelzid
le
Algérie
Instagram : @lesjoyauxdemoka20Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.
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