Antes de la paella, nos hemos dado un pequeño homenaje!!Ahora os cuento unas ideas para tapear!! Qué os gusta más?

Para celebrar mi cumpleaños decidí hacer una receta de mi madre. Ella preparaba unas tartas de cumpleaños realmente maravillosas. Ésta es la que utilizaba como base para un pastel de varios pisos, por eso es una masa contundente que puede aguantar el peso de 2 o 3 pisos más.En este caso hice algún pequeño cambio, como incluir el jengibre escarchado en lugar de una mayor cantidad de pasas de uva.Tampoco utilicé el glaseado real o cobertura de almendra como hacía ella, sino que la cubrí con chocolate blanco.Espero que os guste!¡Por cierto, se puede guardar durante varios días, incluso meses, en una lata cerrada herméticamente!Lamentablemente no tengo las fotos de la preparaci´ón porqueen aquella época sólo pblicabamos la foto de presentación.

Pocas son las ocasiones de ser algo creativa y disfrutar de hacer tartas como esta. En casa, los tres solemos reducir azúcares y tartas así no nos las zampamos aunque nos gusten. Así que, aprovechando que una amiga ha cumplido años esta semana y se podrá compartir en grupo, es realmente un placer poder ofrecer lo que más me gusta hacer. Os explicaré el paso a paso pero todas las recetas están en mi recetario así que no las vuelvo a explicar aquí. Espero que os guste y os sirva de inspiración para vuestras propias creaciones.#pastel #tarta #nudecake #buttercream #ideas #cumpleaños

Como no iba a ser de otra manera, mi hijo de 4 años adora los súperhéroes, así que para una pequeña celebración con sus amiguitos he preparado esta tarta temática de Hulk, de colores verde y lila como su héroe favorito. La tarta en sí es un bizcocho genovés, relleno de mermelada casera de fresas y una cobertura de ganache de chocolate blanco.Los toppers son totalmente caseros (aunque éstos no se comen, eh?), los lacasitos una locura, casi triunfan lo mismo que la tarta, ... así son los niños jejejNota: La receta del bizcocho genovés la encontraréis en mi recetario, aquí os publico el relleno y la cobertura.#tartadecumpleaños #hulk #pastel

Por fín llegó el día más esperado de mi hijo: el día de su cumpleaños!! Este año estaba más nervioso que nunca: su pasión es el fútbol y, como podéis ver en la decoración de la tarta, su número mágico es el 7 (lleva tres temporadas con ese número y este año puede ser el pichichi), y como no, esperaba que le regalaran las botas de fútbol de su ídolo, y su sueño se ha cumplido!!

Hay mis perlas!! Que cumplen años y la mayor ya inaugura la década de dos cifras!! Cómo puede ser que pase el tiempo tan deprisa? Y el peque, la edad del "uso de razón".. Jejejeje !Los jóvenes quizás no sabéis que en mis tiempos, se consideraba que a los siete años terminaba la infancia y ya te convertías en " un ser pensante". Los ciclos de siete años, con el número mágico!El tiempo pasa y se queda ...en esas caritas que crecen y se moldean.Una receta muy fácil , que consume poca energía eléctrica , #porunmundomejor

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=HDPrYm07MW0Tarta de mi 55 cumpleaños, con crema pastelera, merengue Italiano y un bizcocho genovés facilísimo de hacer, además como el bizcocho esta regado con un almíbar queda súper jugoso. La combinación de sabores crema pastelera y merengue es siempre un acierto, gusta a grandes y pequeños porque esta riquísimo. Es una tarta tradicional de cumpleaños que este año es la de mi cumpleaños y me hace especial ilusión compartirlo con todos vosotros.

La primera vez que hice esta receta fue hace 23 años cuando mi hijo mayor, Danny, cumplió 1 año. Fue la primera tarta de muchas y aunque he hecho pequeños cambios a lo largo de los años, básicamente es la misma que entonces porque a todos los familiares, amigos, adultos y niños les encanta y siempre me la piden. De hecho ayer cuando estuve haciendo esta para mi hijo David me puse a contar las veces que la he hecho y sumé mas de 100!!! Y las que me quedan todavía por hacer. Aquí la tenéis - es muy fácil y no falla. Espero que os guste y si la hacéis publicar la foto por favor - me haría mucha ilusión ☺

Esta es la tarta de cumpleaños de mi hija María. Ella quería una tarta de distintos colores, así que me puse manos a la obra y este es el resultado.En realidad no es tan complicado como parece a primera vista, es sólo tener un poquito de paciencia y mucho amor, pero para eso, entre otras cosas, estamos las madres.La base de la masa es un bizcocho normal, sólo que luego se separa en partes iguales y se tiñen con los colores deseados. Sí es importante que la mezcla se haga de forma homogénea para que cada capa de bizcocho tenga un color uniforme.

Ahora tengo un ratito de relax en todos estos días, y os puedo compartir la tarta que le hice a Aitor en su cumple!! Fue hace unas semanas y esta tarta triunfó 🤸🏻‍♂️Me gusta hacer tartas, aunque son algo costosas cuando no las haces de seguido. Tengo que perfeccionarlas por fuera, pero por dentro ya tengo varias recetas que tanto con bizcochos como con queso crema quedan de 10. En este caso os comparto la de chocolate, con cobertura de chocolate y queso crema 💕 Está buenísima y sabe a chocolate con petitsuise de chocolate!!Por otro lado, deciros que Aitor cumplió 4 años 😅 y... ¡Pasa el tiempo! Ahora ya prepara pizzas, sandwiches. Se viste solo, elige lo que le gusta y sabe lo que no. Va sabiendo lo que está bien y lo que está mal, curiosea en ambas cosas, prueba 🙃 , y aprende!Y mientras escribo esto, se oye un alboroto de dos niños corriendo por casa que se hacen mayores, eso es FELICIDAD 💖

#cumplimos6 Hoy es un grandísimo día así que qué hemos que celebrarlo por todo lo alto con estos fantásticos rollitos de canela que están ¡deliciosos! y el aroma es absolutamente espectacular. ¡Felicidades Cookpad! 6 años y, por supuesto, los que nos quedan cocinando juntos y compartiendo grandes momentos. ¡Venga que nos vamos de cumpleños! #delantaldorado

Una de las tartas más ricas que he hecho hasta el momento, ha sido un éxito rotundo y, es una de las tartas que he preparado para mi último cumpleaños.Creo que esta tarta tiene un nombre en concreto que viene dado por el tipo de relleno que lleva (yo la vi preparar en un programa de televisión de USA) si alguien lo conoce por favor que me diga el nombre.

Después de una cena opípara como las que celebramos durante estas fiestas, lo mejor es tomar un postre suave y lo más digestivo posible. Esta crema es ligera y muy refrescante.Nosotros la tomamos en Nochebuena y el día de Navidad también. En nuestra mesa de Navidad nunca faltan las mandarinas de nuestro huerto, y el postre fue elaborado con ellas. ¡¡¡FELICES FIESTAS AMIGOS!!!

#Triviumdecocina #weekendretoLa semana pasada fue el cumple de Aníbal, y no sabéis lo que le gustan las Lotus. Podría haber hecho tarta de chocolate o cualquier otra, pero sabía que con esta no iba a fallar ♥️ ¡Y así fue! Estuvo 5 días desayunando tarta, por suerte esta semana es Carnaval y el efecto azúcar recién levantado no se notó demasiado en el ambiente...Además, que es su semana de cumple, y una vez al año no hace daño 🥰Parece mentira que hayan pasado ya dos años desde que nació, parece que fue ayer cuando me enteré de que en casa íbamos a ser 6. 👨‍👩‍👦‍👦🐶🐶Por aquel entonces se me apoderaban los bizcochos, pero bueno! Es mi segunda tarta, y me ha salido bien! 👏🏻Sobre la tarta:De sabor suave, bizcocho esponjoso y a la vez firme, que para hacer tartas va de maravilla.Las medidas son para un molde de 20 cm... Aunque sobra masa para hacer magdalenas, lo que me hace pensar que sirve para moldes de más cm 😅Esta receta es de Pam, de ¡Quiero Cupcakes! (estoy aprendiendo mucho con esta mujer!) aunque bueno, he cambiado alguna cosilla.He usado la máquina, pero se puede hacer bien con una batidora de varillas, o incluso batiendo con la normal, y si nos ponemos... ¡A mano también! (Aunque hay que ser un poco Hulk Hogan para aguantar el tirón... jaja)

🎉 @julietssweetcreations 🎉 sígueme en Instagram para ver mis recetas, vídeos y fotos 💕¡Repito receta! ❤️ Nos gustaron tanto los muffins de chocolate que decidí duplicar la receta y hacerla en forma de bizcocho esta vez para mi cumpleaños 🎂Espero que os guste tanto como a mi 😋 queda un bizcocho tierno y compacto perfecto para rellenar. Yo lo rellené con mousse de chocolate blanco, pero podéis usar el relleno que más o guste 💕

Mi niña cumplió 9 añazos el viernes, así que un año más le he preparado su fiesta, su tarta y ella no podía expresar más felicidad en su preciosa carita y ojazos. Receta fácil para preparar tarta arco iris- rainbow cake, o para tarta unicornio, son bizcochos de colores y cobertura y relleno de crema de queso y nata. En fondant, hice el cuerno ojos y orejas del unicornio...Vamos al lío.

Ha llegado el momento de publicar mi receta 3.000 !!!Han pasado 10 años desde que publiqué la receta 2.000 😉 me lo he tomado con mucha calma y no siempre estoy bien de salud ...la edad no perdona 😀Desde que empecé a publicar en la antigua web en Noviembre del 2009, he aprendido mucho, he hecho nuevas amistades, algunas las conservo en otras plataformas . ¿Quién me iba a decir que cocinaría tantas recetas y tan variadas? Unas son buenas, otras regulares y algunas muy sencillas. A veces lo sencillo atrae a muchas personas, porque quieren cocinar platos sencillos con los ingredientes que tienen en casa.Gracias al équipo por estar ahí, a algún@s os conozco en persona y a otros no. Debo dar las gracias también a @tesa_cuina, que hace unos días me dio un empujoncito en un privado en Instagram para que publicara las recetas guardadas. He aprovechado una tregua que me han dado "mis vertigos" para alcanzar el reto y publicar la receta 3.000. Mientras pueda, seguiré publicando, aunque ya no cuento ni está en mis planes llegar a publicar la receta 4.000 😉Gracias a tod@s mis seguidores, a las personas que leen, guardan y cocinan algunas de mis recetas 🥂🍾🎂 SALUD!!!

#delantaldorado Aquí vuelvo con otra nueva entrada esta vez muy chocolateada! Tenía que preparar una tarta para un cumpleaños y quería sorprender al homenajeado con una buena carga de felicidad y es que el chocolate todo lo cura!

Hoy cumplo 24 años y quería compartir con vosotros esta rica tarta que hago cada año con mi abuela!😊 No hay nada mejor que zamparte esta tarta en tu cumpleaños,menuda manera de empezar tus nuevos años...chocolate,flan,galletas y café,los ingredientes de la felicidad!😋

Esta tarta la he hecho para mi hija Eva, suelo comprarla en la pasteleria, pero este año me pidió que la hiciera yo y como a todos nos encanta el chocolate y sobre todo a mi nieto que es el primero que se apunta a comer chocolate yo cumplo ordenes.Es una tarta para 10 personas, los trozos no son excesivamente grandes pero la tarta llena mucho, ya que lleva chocolate en el bizcocho, lleva un relleno de crema de trufa y la cobertura de chocolate, además de la decoración que también es de chocolate.Las letras para la dedicatoria las venden en una caja en Mercadona son de la marca Dr. Oetker lleva letras y números. Son muy prácticas y van 4 o 5 de cada letra..

Como cada mes desde que nació pequeño bebé le preparamos un dulcecito para hacer una fiestecita así mini de cumplemés jejejeje Esta vez como no tenía mucho tiempo cogí una receta de brownie fácil y rápido, un brownie que quedase húmedo y con chocolate muy intenso. La verdad que ha sido un brownie muy fáciles de hacer, muy rico y muy cómodo.

Bueno, ya hemos entrado en la dinámica jejejeje merendola esta tarde por el segundo mes que cumple Mateo y la excusa es algo dulce, así que he hecho el bizcocho de yogur y lo he empapado con una cremosa de queso y cobertura de choco blanco... algo distinto pero fácil. Espero que les guste 😍

Esta es una tarta especial para personas que no les guste el dulce se la hice a mi amiga por su 4O cumpleaños y fue un éxito gustó mucho sobre todo a la del cumpleaños que era su primera tarta que se comía en su cumpleaño .Esta tarta está sacada de YouTube la chica la decoraba con puré de patata en vez de bechamel y la rellenaba de otras cosas yo la hice al gusto de mi amiga espero que os guste y animaros a hacerla😋 #CuchillosArcos

Es uno de los pasteles de cumpleaños que solemos hacer en mi familia porque prácticamente a todos nos encanta la nata y la yema quemada

Desde que nacieron mis hijos cada año su pastel de cumpleaños lo cocino yo y este año me apetecía hacer algo diferente. Pruébalo y me cuentas 😊

Tradicionalmente en Catalunya "Anar a fer el vermut" quiere decir hacer un tentempié ligero al mediodía, antes de comer, se hace sobretodo los días soleados de la primavera o verano, en la terraza de un bar o pequeño restaurante, o en casa como en éste caso.El "vermut" es una ocasión social, que se suele hacer con amigos o familia.Es una costumbre muy catalana, normalmente los adultos toman vermut con un poco de sifón i un corte de limón o naranja o una cerveza mientras que los más pequeños toman bebidas sin alcohol. Se acompaña de aceitunas, anchoas, almendras saladas, berberechos en salsa, almejas o patatas chips hasta que llega la comida.Antiguamente el "vermut" era especialmente importante los domingos, después de volver de misa.Esta tradición se había perdido un poco, sobretodo en ciudades, pero ha experimentado una fuerte subida los últimos años, favoreciendo la aparición de nuevos productores de vermut o la recuperación de otros que habían cerrado sus puertas y a la vez están proliferando nuevos bares en donde hacer el vermut o vermuterías, que conviven con el renovado éxito de los cellers o bodegas de toda la vida.Publiqué la receta de como hacer la salsa de los berberechos hace ahora un año y lo celebro de ésta manera, repitiéndola, porque hoy los he tomado como algún que otro domingo.

El día 15 de este mes mi hija María cumplió sus primeros 30 añitos. Ella es muy aficionada a los dulces y a las fresas. Así que, como encontré unas fresas magníficas en la frutería de Manuela, donde compro habitualmente, le preparé una tarta con una base de bizcocho casero de almendras y una cubierta de queso quark, nata y fresas.La preparación de este pastel es muy sencilla, aunque hay que tener la precaución de prepararla unas horas antes de consumirla porque tiene que cuajar en la nevera.

#MiRecetarioCon lo que hay en la heladera! Hice la masa casera también!

#cumplimos6 y la ocasión merece hacer un plato de celebración!! Así que hoy hemos preparado este delicioso risotto de mariscos que estaba riquísimo!☺️ #weekendreto

Esta fue la tarta de mi cumpleaños, preparada por Jose y Carla, mi hija y su novio. Una tarta que me llegó al corazón, ideal para regalar a las mamás en su día o el día de su cumpleaños. Exquisita, muy sencilla, original y sorprendente a la vez porque estaba decorada con una neula fotografía hecha con tinta vegetal con las caritas de mis hijos y una dedicatoria. Rellena con dulce de leche y nutella, y recubierta con chocolate fundido. Los frutos secos (nueces, anacardos y cacahuetes) le daban un sabor especial, un toque de distinción. Bordeada de corazones de azúcar de colores blanco y rosa, mis colores preferidos.Lleva dos bizcochos cortados en mitades que se unen entre sí con dos capas de nutela y una de dulce de leche.Las cantidades de ingredientes dados son para un bizcocho por lo que hay que duplicarlas para realizar los dos bizcochos necesarios para hacer la receta. De todas maneras el total de ingredientes está aclarado entre paréntesis.