Tarta bombón para un feliz cumpleaños

#delantaldorado Aquí vuelvo con otra nueva entrada esta vez muy chocolateada! Tenía que preparar una tarta para un cumpleaños y quería sorprender al homenajeado con una buena carga de felicidad y es que el chocolate todo lo cura!
Paso a paso
- 1
Colocamos la mantequilla pomada y el azúcar en el bol de una batidora de varillas o robot mezclador y batimos a velocidad media durante 1-2 minutos.
Agregamos la leche, el aceite, la vainilla y los huevos y batimos a media velocidad durante un minuto o hasta que los ingredientes estén completamente incorporados.
Incorporamos los ingredientes secos tamizados, y batimos a velocidad baja aproximadamente 1 minuto hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados. - 2
Vertemos la mezcla en los moldes preparados (engrasados o forrados con papel de horno). En mi caso 2 moldes de 20 cm de diámetro. Horneamos a 175 °C (recordad que cada horno es un mundo) por 18-25 minutos. Retiramos del horno y dejamos enfriar en los moldes por unos 5 minutos, luego dejamos enfriar por completo sobre una rejilla para proceder a rellenar y decorar.
Mientras se hornean los bizcochos preparamos el glaseado. - 3
Batimos la mantequilla a velocidad media durante unos 4 minutos hasta que quede ligera y esponjosa. A continuación, agregamos el azúcar glacé previamente tamizado, y seguimos batiendo durante otros 2 minutos. Una vez alcanzada la consistencia podemos añadir la leche o nata (comprobamos que no debe de quedar ni demasiado líquida ni demasiado densa). Finalmente, añadimos la vainilla y el chocolate mezclamos batiendo a velocidad media-alta hasta quedar todo combinado durante unos 5 minutos.
- 4
Una vez estén fríos nuestros bizcochos cortamos y nivelamos, colocamos una capa y colocamos nuestra buttercream de chocolate y así hasta colocar la últimacapa, luego cubrimos lados y tope de nuestra tarta y reservamos en la nevera unos 15 minutos para que agarre la capa de migas, luego sacamos y procedemos a alisar nuestros lados con otra capa de buttercream.
- 5
A continuación colocamos en una manga pastelera suficiente crema para decorar y con la boquilla de nuestro gusto y decoramos, yo coloque a modo decorativo sprinkles de colores y bombones de la casa Uniconf.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Tarta bombón cubierto de chocolate blanco y praliné


Tarta Bombón Raffaello



Tarta bombón Raffaello


Tarta bombón de mouse de fresa


Tarta capricho de bombón


Tarta caja de bombones para San Valentín


Tarta fría de Nutella y bombones Ferrero Rocher - sin horno


Tarta de trufas y bombones con crema de café y mascarpone (Apta para diabéticos)


Caja-tarta de bombones con bizcocho red-velvet y fondant


Bundt cake bombón de coco


Bundt cake de chocolate relleno de merengue y bombones de higo


Tarta para cumpleaños


Tarta de cumpleaños


Tarta para cumpleaños


Tarta de cumpleaños


Tarta de cumpleaños


Tarta de cumpleaños


Tarta de cumpleaños


Tarta de cumpleaños


Tarta Sara para cumpleaños


Tarta de cumpleaños


Tarta de cumpleaños


Tarta de cumpleaños


Tarta de cumpleaños


Tarta de Cumpleaños


Tarta de cumpleaños


Tarta de cumpleaños


Tarta de cumpleaños 🎂


Tarta de cumpleaños

Comentarios (5)