Arroz integral con verduras

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

Este arroz es ideal para los que llevamos comida al trabajo, rico y fácil de llevar en el taper

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Ingredientes

15 minutos
1 porciones
  1. 1 vasitoarroz integral precocido
  2. 100 gramossetas
  3. 100 gramosguisantes
  4. 100 gramosmaíz dulce
  5. 1 cdaaceite de oliva virgen extra
  6. sal
  7. 1/4de una cebolla
  8. 1dientito de ajo machacadito
  9. 1 cdasalsa de soja

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una cacerola pondremos un poco de agua con sal y hervimos los guisantes junto con el maíz. Yo usé maiz dulce precocido del que viene congelado. Cocer durante 5 minutos.

  2. 2

    En una cacerola pondremos el aceite y la cebolla y el ajo. Freímos hasta que esté mareadito. Agregamos un pelin de sal y las setas en tiras pequeña, revolvemos y dejamos hacer unos minutos. Luego agregamos los guisantes y el maíz previamente ya escurridos. Rehogamos unos minutos y añadimos el arroz. Movemos bien para que los sabores se fundan. Tapamos unos cinco minutos, luego se le añade la cda de salsa de soja y retificamos sal dejamos tapado un par de minutos más y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

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