Galletas de manzana

Ponemos en un tamiz la harina el pellizco de sal y el polvo de hornear tamizamos y lo incorporamos a la mezcla anterior, integramos con la ayuda de una cuchara

Pelamos y troceamos la manzana en dados lo añadimos a la mezcla anterior lo integramos,(los 40 ml de leche los tuve que añadir en este momento porque había quedado una mezcla demasiado espesa, si utilizáis los huevos L podéis prescindir de la leche)

Con la ayuda de dos cucharas vamos poniendo porciones en una bandeja con papel de hornear, horno precalentado a 180 grados calor arriba y abajo por 25 minutos dejamos enfriar en una rejilla y una vez fría Espolvoreamos el azúcar glass