Maxi burgers de ternera

Marta GC
Marta GC @marta54321
Londres

Unas riquísimas hamburguesas caseras que espero os gusten.

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Ingredientes

2 personas
  1. 125 gcarne picada de ternera
  2. Ajo
  3. Perejil
  4. 1huevo
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Pan rallado
  8. Pan para hamburguesa
  9. Ketchup
  10. Queso para fundir
  11. Tomate
  12. Lechuga
  13. Cebolla

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentamos la carne y añadimos un huevo, mezclándolo bien.

  2. 2

    Picamos ajo, cebolla y cilantro. Y por último pan rallado.

  3. 3

    Después de mezclarlo todo bien, lo echamos en un bol, lo tapamos con film transparente y lo introducimos en el frigorífico durante unas horas o para usar al día siguiente.

  4. 4

    Con la carne picada formamos dos bolas grandes del mismo tamaño y con la ayuda de una espátula le damos la forma de una hamburguesa.

  5. 5

    Después de hacerlas a la plancha, podemos meterlas unos minutos al horno para asegurarnos de que están bien hechas por dentro.

  6. 6

    Colocamos una cortada de queso y mantenemos en el horno hasta que veamos que se ha fundido un poco el queso.

  7. 7

    Y comenzamos a montar el plato, empezando por el pan, un poco de ketchup, hamburguesa y queso, lechuga, tomate, y un poco de cebolla.

  8. 8

    Tapamos con el resto del pan y a disfrutar de estas riquísimas hamburguesas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marta GC
Marta GC @marta54321
Londres
Me gusta mucho la cocina tradicional de mi país pero también me apasiona aprender y prepapar platos de otros países, casi siempre saludables, eso sí. Es otra manera de viajar y hay tanto por descubrir...
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