Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a cocer en abundante agua con sal el pollo, las zanahorias peladas y en trozos, el pimiento verde en trozos y el calabacin el trozos durante 15 minutos. Escurrimos y reservamos el caldo de la coccion.
- 2
Picamos la cebolla y los ajos y los ponemos a pochar en una sarten con una pizca de sal. Añadimos el arroz y agregamos el doble de caldo ( de la coccion anterior). Cocinamos 15-17 minutos y pasamos a una fuente. Dejamos enfriar.
- 3
Con el huevo, aceite de girasol, una pizca de sal y un chorrito de vinagre hacemos una mahonesa.
- 4
Picamos en cuadrados pequeños las zanahorias, el pimiento y el calabacin. Los echamos en un bol. Añadimos el arroz ya frio y la mahonesa. Mezclamos bien.
- 5
Fileteamos la pechuga de pollo.
- 6
Montamos la ensalada de arroz, colocamos encima los brotes, le ponemos un poco de pollo y aderezamos con un hilo de aceite de oliva virgen extra y sal en escamas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juanillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/136436
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Ensalada de arroz con pollo y verduritas
Fan de las comidas sencillas, ricas, rápidas y sanas 💪🏼
Ensalada de arroz, pollo y fruta
Una fresca y rica ensalada de arroz y pollo con frutas.
Ensalada de arroz con pollo y frutas
Una ensalada completa, fácil de preparar y que es ideal para dejar preparada de un día para otro.
Ensalada de Arroz y Pollo 🍚
Una ensalada muy sencilla y rica, perfecta para cualquier día o para llevar en tupper al trabajo.Las proporciones dependen de para cuantas personas seaz
Ensalada de arroz y verduras
Barema Almeria 
Ensalada de arroz y verduras
Ensalada de arroz y pollo asado
Perfecta para aprovechar los restos del pollo asado. Perfecta para el verano o primavera. Yo la aderezo con mayonesa
Degusta Lavida 
Ensalada de arroz con pollo y remolacha
Ideal para una cena de verano, pechuga de pollo y arroz hervidos, salpimentados, aliñados con aceite de oliva sabor intenso con rodajas de remolacha y lechugas.
Ensalada de arroz con pollo y champiñones
Es estupenda por el contraste de sabores y fácil digestión.
La Ranchera 
Ensalada de arroz y verduras asadas
Ensalada de arroz
Patri 
Ensalada de arroz
Ensalada fácil, rápida y fresquita para días de calor
Ensalada de Arroz
Ensalada de arroz
Es una receta muy rápida de preparar y fresquita para la época del año que empezamos
Ensalada de arroz con quinoa y verduras
Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://youtu.be/UdOrJKXxQRA y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.
Ensalada de arroz con pollo, mango y aguacate
Una ensalada proteica muy fácil y rápida de preparar porque el arroz que he utilizado es de esos que vienen en vasos precocidos. De sabor está bueníiiiisima!!! Queda genial la textura del arroz con la cremosidad del aguacate y el sabor salado de algunos ingredientes, que contrasta con el dulzor del mango. Lo ideal es que esté tirando a maduro, pero lo suficientemente entero para que lo puedas cortar sin que se deshaga ni suelte líquido. Es una receta de aprovechamiento porque te puede servir para utilizar restos de pollo, restos de arroz cocido u otros ingredientes que hayan sobrado de otras preparaciones
Ensalada de arroz
Ensalada de arroz
Ensalada de arroz
Una buena ensalada siempre viene bien, como entrante, acompañamiento o cena ligera
Ensalada de Arroz
Un primero riquísimo para estos días de verano!! Comida fresca y fácil de hacer!
Ensalada de arroz
Márya Mendoza Ignacio 
Ensalada de arroz
Me ha sobrado un poco de arroz y me he animado a hacer una ensalada, con lo que tenía por ahí en el frigo y en la despensa, la verdad es que se consigue un plato completo y para mi gusto, hasta plato único.
Ensalada de arroz
Los domingos en casa (imagino que como en muchísimas casas de España) la tradición manda que la comida sea arroz.Lo que no apetece es meterte entre fogones con el calor que hace, así que hoy la tradición se ha cumplido pero en forma de ensalada. Una rica y refrescante ensalada de arroz.#mineveraporcolores
Ensalada de arroz
#DelantalGlobal2024 +#EnsaladaPorColoresEl arroz se puede cocinar de muchísimas maneras y siempre está bueno.!!!
Ensalada de arroz
Batalla #nuriceta
Ensalada de arroz
Con la llegada del verano, todos queremos comer cosas fresquitas que nos quiten un poquito de calor y nos refresquen. Y cambiamos nuestros platos de invierno por "versiones ensalada", que para eso, hay muchas donde escogerQue no os asuste el color del arroz porque es el que adquiere cueando lo mezclamos con el vinagre de módena. A quien no le guste, pues con vinagre normal.
Ensalada de arroz
Un plato rápido, pero me encanta!!
Ensalada de arroz
Ensalada de arroz
Antonio Gutierrez Arevalo 
Ensalada de arroz
Ya empiezan a apetecer las cenas a base de ensaladas.Hacía mucho tiempo que no tomaba una de arroz y me he decidido por ella.
Ensalada de arroz
Estas receta es muy fácil y muy rica para hacer en verano
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/136436
Comentarios