Lomos de atún encebollado con vino de Jerez

Alejandra F.
Alejandra F. @aleferre14
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Ingredientes

  1. Lomosatún
  2. 1/2cebolla
  3. 1 vasovino de Jerez
  4. Miel
  5. Ajo en polvo
  6. Pimienta negra
  7. Harina

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla en juliana, la sofreímos en una sartén.

  2. 2

    A la cebolla la echamos ajo en polvo, sal y pimienta negra al gusto.

  3. 3

    Cuando la cebolla esté bien pochada agregamos un vaso de vino de Jerez, lo dejamos 6 min a fuego lento.

  4. 4

    Agregamos un chorro de miel y una cucharadita de harina.

  5. 5

    Agregamos los lomos de atún y dejamos que se hagan.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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