หมูสามชั้นทอดกรอบๆ ปรุงน้อยอร่อยๆค่ะ
Phuthai Siam @cook_13432873
สูตรนี้ทำง่ายมากค่ะ เหมาะสำหรับมือใหม่ที่กลัวน้ำมันกระเด็นเวลาทอด เรามีเคล็ดลับในการทอด ทอดอย่างไรไม่ให้น้ำมันกระเด็นมาฝากด้วยนะคะ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว ดูวิธีทำง่ายๆ ตรงนี้นะคะ https://youtu.be/yklz_mWueAU
เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
ล้างทำความสะอาดหมูสามชั้น แล้วนำมาหั่นชิ้นพอคำ
- 2
ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำปลา ทำการนวดจนเม็ดเกลือละลาย แล้วใส่แป้งข้าวจ้าวลงไปคลุกให้ทั่ว
- 3
ตามด้วยน้ำเย็นจัดลงไปคลุกเคล้าเพื่อไม่ให้แป้งแห้งเกินไป เป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมทอดโดยไม่ต้องหมักทิ้งไว้
- 4
[เคล็ดลับ]ทอดน้ำมันไม่กระเด็น..ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วใส่แป้งข้าวจ้าวลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ก่อนนำหมูลงทอด
- 5
ทอดไฟกลางจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว หรือข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยสุดๆ ค่ะ^^
กดแสดงความรู้สึก
โพสต์สูตรโดย
ติดตามรับชมและรับชิมเมนูใหม่ๆได้อีกช่องทางของยูทูปชาแนล รอบรั้ว ครัวภูไท นะคะ😘https://www.youtube.com/channel/UCS3VHXPYx_-Dsjq8UG2cgBAความสุขเล็กๆ..เกิดจากการได้กินของอร่อยๆ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมูสามชั้นทอดกรอบผัดตะไคร้ หมูสามชั้นทอดกรอบผัดตะไคร้
#เมนูประจำบ้าน เมนูไม่แคร์น้ำหนัก หมูกรอบๆ กินแล้วนุ่มนิ่ม หอมตะไคร้ ครัวนี้ใช้หม้อทอด หม้อผัดนะคะ น้ำมันจะไม่กระเด็นออกนอกหม้อค่ะ
-
หมูสามชั้นทอดกรอบ หมูสามชั้นทอดกรอบ
หายไปนานเลยค่ะ วันนี้ได้ฤกษ์ update หมูสามชั้นทอดกรอบง่ายๆ ที่ใช้เวลาไม่นาน
-
หมูสามชั้นทอดกรอบ หมูสามชั้นทอดกรอบ
เป็นเมนูหมูกรอบที่อร่อยมากครับ ได้สูตรแป้งที่ทอดออกมาแล้วกรอบได้ดีเลย แล้วยังใช้เทคนิคทอด 2 ครั้งเพื่อทำให้กรอบนานมากยิ่งขึ้น#ปฏิทินสูตรอาหาร2025
-
-
-
หมูสามชั้นทอดกรอบ หมูสามชั้นทอดกรอบ
อาหารที่ทุกคนปฏิเสธไม่ได้ถึงความอร่อยยิ่งทานยิ่งหยุดไม่ได้คล้ายๆ กากหมู #ไอเดียช่วยเพื่อน
-
-
หมูสามชั้นทอดกรอบกร๊วบ หมูสามชั้นทอดกรอบกร๊วบ
หมูสามชั้นนี้สไลด์มาบาง หนังก็บาง จึงกรอบง่าย เทคนิคนี้กรอบได้ใจ หอมเครื่องปรุงรส
Kanokwan Möller -
-
สูตรแนะนำเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13685343
ความคิดเห็น (3)