สปันจ์เค้กกล้วยหอม

pock1morebite
pock1morebite @pockymaekl0ng

วันนี้ทำเค้กกล้วยหอมแบบสปันจ์บ้าง เป็นสูตรของ Richard Goh แต่วิธีทำดัดแปลงจากเดิมนะคะ

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
  2. น้ำตาลทรายแดง (หรือใช้น้ำตาลทรายขาว 110g) 125 g
  3. กล้วยหอม 200 g
  4. น้ำมันพืช 100 g
  5. แป้งเค้ก 150 g
  6. ผงฟู 1/2 ชช
  7. เบกกิ้งโซดา 1/4 ชช
  8. เกลือ 1/2 ชช
  9. ช็อกชิพ โรยหน้าตามชอบ ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    วอร์มเตาอบ 170C ร่อนแป้งกับผงฟูและเบกกิ้งโซดา 2-3 ครั้ง พักไว้

  2. 2

    ปั่นกล้วยหอมกับน้ำมันพืชจนละเอียด พักไว้

  3. 3

    ตีไข่กับน้ำตาลทรายจนขึ้นฟู ยกหัวตะกร้อแล้วสามารถวาดเส้นเป็นรอย

  4. 4

    แบ่งแป้งใส่ในชามไข่ 3 ส่วน สลับกับส่วนกล้วยหอม ใช้พายตะล่อมให้เข้ากันดี

  5. 5

    เทใส่พิมพ์ ถาดสี่เหลี่ยม 9*9” ที่รองกระดาษไว้ โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพ

  6. 6

    นำเข้าอบไฟ 170C ประมาณ 25-30 นาที หรือจนสุก นำออกจากเตา พักจนเย็น จึงตัดแบ่ง

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

pock1morebite
pock1morebite @pockymaekl0ng
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน